Wijnmakerij AddamoDolcetto
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Dolcetto van de Wijnmakerij Addamo. staat in de top 0 van wijnen van Santa Maria Valley..
Details en technische informatie over de Dolcetto van de Wijnmakerij Addamo
Ontdek de druivensoort: Plavina
Soepele, fruitige rode wijnen, helder robijnrood, zachte tannines en luchtige mond; aroma's van rood fruit (kers, framboos), mediterrane kruiden (tijm, rozemarijn) en Dalmatische garriguenoten. Ook als frisse Kroatische rosé. Vaak gemengd met Plavac Mali. Autochtone Kroatische zwarte druif van de Dalmatische kust.
Informatie over de Wijnmakerij Addamo.
De Wijnmakerij Addamo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Santa Maria Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Santa Maria Valley
Eerste AVA van Santa Barbara (1981) op een oost-westvallei doorwaaid door Pacifische winden: kenmerkende Pinot Noir dominant als koningsrode wijn met kruidachtige, hartige tonen en verheven rood fruit, fijne zuren en zijdezachte tannines. Energieke Chardonnay met tropische en bloemige aroma's, koningswitte wijnen (een derde van de productie). Ook Rhône-Syrah en Viognier, vertrouwelijke Grenache en Marsanne. Zeer koel klimaat, lang seizoen, een Bourgondische en noordelijke Rhône-identiteit.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Wrijvend
Een wijn met een ietwat hard en ruw karakter in de mond. Astringentie komt vaak voor in jonge rode wijnen die rijk zijn aan tannines en afgerond moeten worden.
