Op zoek naar een goede wijn van Auxey-Duresses van Bourgondië onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Auxey-Duresses wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Auxey-Duresses wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Auxey-Duresses kopen of een wijn rood van Auxey-Duresses verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Auxey-Duresses gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van braciola (zuid-italië), marmite sarthoise of aiguillettes van eend met blauwe kaas uit de auvergne.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Auxey-Duresses. vaak soorten aroma's van volwassen, boter of tabak en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), rode kers of bosbes. In de mond is de wijn rood van de regio van Auxey-Duresses. een wijn met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Auxey-Duresses? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Auxey-Duresses.
Het wijngebied van Auxey-Duresses. is gelegen in de regio van Côte de Beaune van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Dupont-Fahn en Domaine Coche-Dury. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Auxey-Duresses zijn Pinot noir, Chardonnay en Aligoté, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Auxey-Duresses vaak soorten aroma's van volwassen, ananas of tropisch en soms ook aroma's van steenvruchten, tropisch fruit of kamperfoelie. In de mond is van Auxey-Duresses een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 165 landgoederen en châteaux in de van Auxey-Duresses, die 245 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Auxey-Duresses wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel.
Wilt u een goedkope wijn wit van Auxey-Duresses kopen of een wijn wit van Auxey-Duresses verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Auxey-Duresses gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta met scamorza en pancetta kaas, tonijn en mozzarella taart of brasucade van mosselen uit de languedoc.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Auxey-Duresses. vaak soorten aroma's van crème, tropisch fruit of grapefruit en soms ook aroma's van tropisch, peer of brioche. In de mond is de wijn wit van de regio van Auxey-Duresses. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Auxey-Duresses? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Auxey-Duresses.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Auxey-Duresses kopen of een wijn bruisend van Auxey-Duresses verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Auxey-Duresses gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Auxey-Duresses. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Zie bourboulenc.
Wilt u een goedkope wijn rose van Auxey-Duresses kopen of een wijn rose van Auxey-Duresses verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Auxey-Duresses gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van piccata met kaas, gebarbecuede filet mignon of wild zwijn stoofpot provençaalse stijl.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Auxey-Duresses. vaak soorten aroma's van crème, eik of boter en soms ook aroma's van aardbeien, vanille of steen.
Plant u een wijnroute in de van Auxey-Duresses? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Auxey-Duresses.
Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.
WINELIFE kreeg een inkijkje bij het befaamde Château d’Yquem, het meest prestigieuze wijnhuis uit de Sauternes en het epicentrum van de dessertwijnwereld. We ontmoetten er de bevlogen keldermeester Sandrine Garbay, die ondertussen al meer 20 jaar verantwoordelijk is voor alles wat er in de kelders van dit illustere chateau tot leven komt. Zij vertelde ons alles over de ontwikkelingen en de nieuwe jaargang 2019 die net op de markt is gekomen. – TEKST NIEK BEUTE Château d’Yquem b ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...
Een bijzondere plek én bijzondere wijnpersoonlijkheden in Zuid-Afrika staan vandaag centraal in deze rubriek. Niet alleen de plek in Zuid-Afrika is speciaal. Ook de personen die achter de wijnen van Benguela Cove staan. Achter deze winery staat Penny Streeter. Een inmiddels welvarende vrouw die nog niet eens zo heel lang geleden bijstandsmoeder met drie kinderen was. Zij haalde wijnmaker Johann Fourie over om hoofdwijnmaker van Benguela Cove te worden. Een bijzonder succesvolle combi. WINELIFE p ...
