Wijnen van de druivensoort Touriga franca - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Touriga franca als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Touriga franca.
Zeer zeker Portugees. Men denkt dat hij het resultaat is van een kruising tussen de mourisco de semente en de touriga nacional, die er niet mee verward mag worden. Hij komt voor in Australië, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten (Californië), maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Touriga franca?
- BebostAanwezig in 86% van Touriga franca.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 75% van Touriga franca.
- OnderhoutAanwezig in 73% van Touriga franca.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 70% van Touriga franca.
- SpecerijenAanwezig in 67% van Touriga franca.
- Rode bessenAanwezig in 60% van Touriga franca.
- Gedroogd fruitAanwezig in 55% van Touriga franca.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 52% van Touriga franca.
- EikAanwezig in 29% van Touriga franca.
- PlantAanwezig in 28% van Touriga franca.
- CitrusAanwezig in 24% van Touriga franca.
- VanilleAanwezig in 23% van Touriga franca.
- ChocoladeAanwezig in 21% van Touriga franca.
- PruimAanwezig in 21% van Touriga franca.
- CaramelAanwezig in 20% van Touriga franca.
- DruifAanwezig in 20% van Touriga franca.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 18% van Touriga franca.
- KoffieAanwezig in 17% van Touriga franca.
- KersAanwezig in 17% van Touriga franca.
- PruimenAanwezig in 16% van Touriga franca.
Nieuws van het Touriga franca soort
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...