Wijnen van de druivensoort Pinot blanc van Franciacorta

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot blanc als enkel ras of als blend van Franciacorta.

Wijn van Pinot blanc.>Italië >Lombardie >Franciacorta

Meer informatie over de druivensoort Pinot blanc.

Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot blanc?

CitrusAanwezig in 48% van Pinot blanc.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 46% van Pinot blanc.
Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 46% van Pinot blanc.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 45% van Pinot blanc.
BebostAanwezig in 37% van Pinot blanc.
OnderhoutAanwezig in 30% van Pinot blanc.
PlantAanwezig in 22% van Pinot blanc.
SpecerijenAanwezig in 15% van Pinot blanc.
Tropisch fruitAanwezig in 15% van Pinot blanc.
CitrusAanwezig in 12% van Pinot blanc.

AppelsAanwezig in 11% van Pinot blanc.
BloemenAanwezig in 10% van Pinot blanc.
BriocheAanwezig in 10% van Pinot blanc.
Rode bessenAanwezig in 9% van Pinot blanc.
GistAanwezig in 9% van Pinot blanc.
CitroenAanwezig in 8% van Pinot blanc.
GeroosterdeAanwezig in 8% van Pinot blanc.
Groene appelAanwezig in 7% van Pinot blanc.
VissenAanwezig in 7% van Pinot blanc.
PeerAanwezig in 7% van Pinot blanc.

Nieuws van het Pinot blanc soort

‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’

Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...

Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas

Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...