Wijnen van de druivensoort Freisa van Piémont
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Freisa als enkel ras of als blend van Piémont.
Meer informatie over de druivensoort Freisa.
Waarschijnlijk uit het Italiaanse Piemonte. Hij komt ook voor in Argentinië. Wij hebben opgemerkt dat deze variëteit grote gelijkenis vertoont met de nebbiolo, die ook uit het Italiaanse Piemonte komt. Volgens in Zwitserland gepubliceerde genetische analyses is Freisa een afstammeling van Viognier en de halfzuster van Rèze.
Meer informatie over de regio van Piémont.
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Freisa?
- Rode bessenAanwezig in 12% van Freisa.
- BebostAanwezig in 11% van Freisa.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 10% van Freisa.
- OnderhoutAanwezig in 10% van Freisa.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 9% van Freisa.
- SpecerijenAanwezig in 7% van Freisa.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 6% van Freisa.
- Gedroogd fruitAanwezig in 4% van Freisa.
- PlantAanwezig in 3% van Freisa.
- LeerAanwezig in 1% van Freisa.
- CitrusAanwezig in 1% van Freisa.
- AalbesAanwezig in 1% van Freisa.
- FramboosAanwezig in 1% van Freisa.
- KersAanwezig in 1% van Freisa.
- PruimAanwezig in 1% van Freisa.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Freisa.
- AardeAanwezig in 1% van Freisa.
- EikAanwezig in 1% van Freisa.
- BloemenAanwezig in 1% van Freisa.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Freisa.
Nieuws van het Freisa soort
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...