Wijnen van de druivensoort Colombard van Frankrijk - Pagina 6
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Colombard als enkel ras of als blend van Frankrijk.
Meer informatie over de druivensoort Colombard.
Colombard is een van de oudste druivenrassen in de Charentes. Deze goudwitte variëteit is een kruising tussen Chenin en Gouais. De jonge bladeren van colombard zijn geel met bronskleurige vlekken. De volwassen bladeren kunnen drielobbig of gaafrandig zijn, afhankelijk van de variëteit. De takken zijn katoenachtig. De trossen van deze variëteit zijn dik en cilindrisch. De elliptische bessen zijn middelmatig groot. Ze veranderen van kleur tot ze rijp zijn, variërend van groenwit tot goudgeel. Colombard wordt geassocieerd met een gemiddelde knopbreuk. Het is bijzonder gevoelig voor cicaden, druivenwormen, mijten, meeldauw, echte meeldauw en grijsrot. Hij is ook gevoelig voor waterstress, maar is niet erg gevoelig voor wind. Hij rijpt laat in de tweede helft van het jaar. Er zijn een twaalftal goedgekeurde klonen van Colombard, waarvan de bekendste 608, 607 en 606 zijn. Deze variëteit levert een volle, fijne witte wijn op. Hij heeft aroma's van limoen, nectarine, buxus, citrus en exotisch fruit.
Meer informatie over van Frankrijk wijnen
Frankrijk, het land van Bordeaux, Bourgogne en Champagne, is waarschijnlijk 's werelds grootste wijnproducerende land. Eeuwenlang heeft het meer wijn geproduceerd - en blijkbaar van betere kwaliteit - dan enig ander land. Wijn is verankerd in de Franse cultuur op bijna elk niveau van de samenleving; het is de drank van de elite en het gewone volk, en een belangrijk symbool van het rooms-katholicisme, de meerderheidsgodsdienst in Frankrijk. De blijvende aantrekkingskracht van Franse wijn is echter niet noodzakelijkerwijs het volume of het prestige, maar veeleer de verscheidenheid aan beschikbare stijlen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Colombard?
- CitrusAanwezig in 12% van Colombard.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 8% van Colombard.
- CitrusAanwezig in 6% van Colombard.
- GrapefruitAanwezig in 3% van Colombard.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 3% van Colombard.
- MeloenAanwezig in 2% van Colombard.
- Groene appelAanwezig in 2% van Colombard.
- BestandAanwezig in 2% van Colombard.
- CitroenAanwezig in 2% van Colombard.
- AppelsAanwezig in 2% van Colombard.
- Tropisch fruitAanwezig in 1% van Colombard.
- EikAanwezig in 1% van Colombard.
- TropischAanwezig in 1% van Colombard.
- Hout & toastAanwezig in 1% van Colombard.
- WatermeloenAanwezig in 1% van Colombard.
- Rode bessenAanwezig in 1% van Colombard.
- StroAanwezig in 1% van Colombard.
- VegetaalAanwezig in 1% van Colombard.
- PeerAanwezig in 1% van Colombard.
- AardsAanwezig in 1% van Colombard.
Nieuws van het Colombard soort
Noedelsalade met kip en garnalen
Laksa is een goedgevulde noedelsoep en is afkomstig van de Peranakan-Chinezen, de eerste Chinezen in de Nusantara (het huidige Singapore, Maleisië en Indonesië). Deze handelaren trouwden met lokale vrouwen en zo ontstond de Chinees-Indonesische keuken. Laat je niet afschrikken door de indrukwekkende ingrediëntenlijst, deze rijke soep is ontzettend de moeite waard. Maak hem in het weekend en nodig wat vrienden uit! – TEKST MAUREEN TAN | BEELD SVEN BENJAMINS Noedelsalade met kip en garnal ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Heet hé?!
De opwarming van de aarde brengt voor wijnboeren grote uitdagingen met zich mee. Hoe ga je om met verschrompelende druiven, met watertekorten, met een uitgeputte bodem onder je wijnstokken? En hoe draag je zelf bij aan het keren van het tij? Tekst en foto’s Marjolein Schuman Regeneratieve landbouw geeft antwoorden. Na biologische en biodynamische landbouw is dit dé nieuwe richting om je wijngaard op een natuurlijke manier gezond te krijgen. Het landschap wordt groener, de bodemkwaliteit v ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Colombard van Frankrijk
- De beste wijnen met de druivensoort Colombard van Languedoc-Roussillon
- De beste wijnen met de druivensoort Colombard van Pays d'Oc
- De beste wijnen met de druivensoort Colombard van Provence
- De beste wijnen met de druivensoort Colombard van Zuid West
- De beste wijnen met de druivensoort Colombard van Loire-vallei
- De beste wijnen met de druivensoort Colombard van Vin de France