Wijnen van de druivensoort Chenin blanc van Pays d'Oc
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chenin blanc als enkel ras of als blend van Pays d'Oc.
Meer informatie over de druivensoort Chenin blanc.
Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.
Meer informatie over de regio van Vin de Pays.
Pays d'Oc is de BGA voor rode, witte en roséwijnen die worden geproduceerd in een groot gebied aan de zuidkust van Frankrijk. Het stroomgebied van de BGA komt ruwweg overeen met dat van de wijnstreek Languedoc-Roussillon, een van de grootste wijngebieden van Frankrijk. Het gebied omvat alle wijnen die niet worden geproduceerd volgens de strenge wetten die gelden voor appellations op AOC-niveau in de regio's: onder andere Corbières, Minervois en de appellation Languedoc zelf. De BGA Pays d'Oc is waarschijnlijk de belangrijkste BGA van Frankrijk en produceert het merendeel van de BGA-wijnen van het land.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chenin blanc?
- OnderhoutAanwezig in 7% van Chenin blanc.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 6% van Chenin blanc.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 6% van Chenin blanc.
- BebostAanwezig in 5% van Chenin blanc.
- CitrusAanwezig in 4% van Chenin blanc.
- AppelsAanwezig in 4% van Chenin blanc.
- HoningAanwezig in 4% van Chenin blanc.
- Tropisch fruitAanwezig in 4% van Chenin blanc.
- EikAanwezig in 3% van Chenin blanc.
- MineraalAanwezig in 3% van Chenin blanc.
- PlantAanwezig in 3% van Chenin blanc.
- SpecerijenAanwezig in 3% van Chenin blanc.
- PeerAanwezig in 3% van Chenin blanc.
- VissenAanwezig in 3% van Chenin blanc.
- SteenAanwezig in 3% van Chenin blanc.
- AbrikoosAanwezig in 3% van Chenin blanc.
- Rode bessenAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- BloemenAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- CitroenAanwezig in 2% van Chenin blanc.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 2% van Chenin blanc.
Nieuws van het Chenin blanc soort
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...