Wijnen van de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Bordeaux Supérieur - Pagina 5
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet-Sauvignon als enkel ras of als blend van Bordeaux Supérieur.
Meer informatie over de druivensoort Cabernet-Sauvignon.
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Bordeaux.
Bordeaux Supérieur is een appellationniveau dat wordt toegepast op wijnen die worden geproduceerd in het gebied van de BOB Bordeaux. Ze worden gemaakt van de klassieke Bordeaux-druivenrassen. De rode wijnen zijn, zoals de naam al aangeeft, bedoeld als een iets "superieure" vorm van de standaard Bordeaux AOC-wijnen. Ze zijn daarom sterk gebaseerd op Merlot en Cabernet Sauvignon, met kleinere hoeveelheden Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet-Sauvignon?
- BebostAanwezig in 50% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 42% van Cabernet-Sauvignon.
- Rode bessenAanwezig in 40% van Cabernet-Sauvignon.
- OnderhoutAanwezig in 39% van Cabernet-Sauvignon.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 29% van Cabernet-Sauvignon.
- SpecerijenAanwezig in 29% van Cabernet-Sauvignon.
- KersAanwezig in 27% van Cabernet-Sauvignon.
- EikAanwezig in 24% van Cabernet-Sauvignon.
- VolwassenAanwezig in 13% van Cabernet-Sauvignon.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 13% van Cabernet-Sauvignon.
- PruimAanwezig in 12% van Cabernet-Sauvignon.
- LeerAanwezig in 12% van Cabernet-Sauvignon.
- AardeAanwezig in 11% van Cabernet-Sauvignon.
- PeperAanwezig in 10% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwarte besAanwezig in 10% van Cabernet-Sauvignon.
- VanilleAanwezig in 8% van Cabernet-Sauvignon.
- Rode bessenAanwezig in 8% van Cabernet-Sauvignon.
- TabakAanwezig in 8% van Cabernet-Sauvignon.
- FramboosAanwezig in 6% van Cabernet-Sauvignon.
- Zwart fruitAanwezig in 5% van Cabernet-Sauvignon.
Nieuws van het Cabernet-Sauvignon soort
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Suikerbommetje
Suikerbommetje De extreem geurige, geparfumeerde, bloemige aroma’s maken de muskaatstijl onmiddellijk herkenbaar. Een van de druivensoorten uit de muscat-familie binnen de Vitis vinifera is deze muscat ottonel. De druif is bekend van droge wijnen uit de Elzas en Hongarije met een lichte, groengele kleur en die karakteristieke muskaataroma’s. Ze zijn over het algemeen iets frisser en droger dan wijnen van de bekendere gele muskaat. Beroemd en smeltend op de tong zijn de laat geoogste, zoete (dess ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Cabernet-Sauvignon van Bordeaux Supérieur
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Blaye
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Bordeaux Clairet
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Bordeaux Moelleux
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Bordeaux Sec
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Bordeaux Supérieur
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Côtes de Bordeaux
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Crémant de Bordeaux
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Entre-deux-Mers
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Graves
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Libournais
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Médoc
- De beste wijnen met de druivensoort Cabernet-Sauvignon van Sauternes