Wijnen van de druivensoort Cabernet blanc

Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Cabernet blanc als enkel ras of als blend .

Meer informatie over de druivensoort Cabernet blanc.

Interspecifieke kruising tussen Cabernet Sauvignon en een lang onbekend druivenras - vermoedelijk Regent - verkregen in 1991 door Valentin Blattner uit Soyhières (Zwitserland) en vermeerderd door Volker Freytag (Duitsland). Er kon geen resistentiegen tegen meeldauw of echte meeldauw worden geïdentificeerd. Cabernet blanc komt voor in Zwitserland, België, Nederland, Duitsland, Oostenrijk, Luxemburg, Tsjechië, Italië, Engeland, enz. en is in Frankrijk nog weinig bekend.

Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Cabernet blanc?

CitrusAanwezig in 18% van Cabernet blanc.
Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 17% van Cabernet blanc.
OnderhoutAanwezig in 16% van Cabernet blanc.
BebostAanwezig in 13% van Cabernet blanc.
Rode bessenAanwezig in 13% van Cabernet blanc.
SpecerijenAanwezig in 12% van Cabernet blanc.
PlantAanwezig in 11% van Cabernet blanc.
Evolutie (veroudering)Aanwezig in 10% van Cabernet blanc.
Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 8% van Cabernet blanc.
Tropisch fruitAanwezig in 7% van Cabernet blanc.

Zwarte vruchtenAanwezig in 7% van Cabernet blanc.
CitrusAanwezig in 5% van Cabernet blanc.
BloemenAanwezig in 4% van Cabernet blanc.
VanilleAanwezig in 3% van Cabernet blanc.
MeloenAanwezig in 3% van Cabernet blanc.
VolwassenAanwezig in 3% van Cabernet blanc.
EikAanwezig in 3% van Cabernet blanc.
AardbeienAanwezig in 2% van Cabernet blanc.
KersAanwezig in 2% van Cabernet blanc.
LeerAanwezig in 2% van Cabernet blanc.

Nieuws van het Cabernet blanc soort

Cava met Pasen

De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...

Retraite tussen de wijnstokken

Na een aantal hobbywijngaarden waar WINELIFE-lezers heen kunnen vluchten, is dit landgoed eveneens charmant en stil, dus perfect om je af te zonderen. Maar hier is maar liefst 24 hectare beplant met wijnstokken. Direct vanuit het woonhuis kun je er mindful tussen gaan wandelen, maar ze vragen ook om verzorging! – TEKST + BEELD REDACTIE WAT: CHÂTEAU MET 23,77 HECTARE WIJNGAARD AOC CÔTES DE BOURG WAAR: LANSAC, BORDEAUX HOEVEEL: € 1.908.000 EXCLUSIEF VOORRAAD Uit de 18e eeuw Deze wijngaard in ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...