Wijnen van de druivensoort Jurançon blanc
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Jurançon blanc als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Jurançon blanc.
De witte Jurançon wordt voornamelijk in het zuidwesten van Frankrijk verbouwd en behoort tot de druivenrassen Cognac en Armagnac. Hij is niet verwant met Jurançon Noir, hoewel hij er wel dicht bij ligt. Deze druivensoort komt voort uit een kruising met de witte gouais en is aan het verdwijnen. De jonge bladeren zijn bubbelachtig en donzig. De rijpere exemplaren hebben 5 lobben en een petiolaire sinus. Jurançon Blanc heeft kleine, compacte trossen en middelgrote bessen. Hij is winterhard en groeikrachtig. Jurançon blanc wordt geassocieerd met een gemiddelde budburst. Deze variëteit is rechtopstaand. Om uitputting te voorkomen, is het raadzaam om het kort te snoeien. Jurançon heeft vaak te lijden van grijsrot, meeldauw en echte meeldauw. Hij rijpt vroeg voor de derde keer. De witte wijnen die met witte Jurançon worden verkregen, zijn alcoholarm, zuur en neutraal. Als ze worden gedistilleerd, is het resultaat een eau de vie die niet erg sterk en niet erg onderscheidend is.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Jurançon blanc?
- HoningAanwezig in 2% van Jurançon blanc.
- AardsAanwezig in 2% van Jurançon blanc.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 2% van Jurançon blanc.
- PerzikAanwezig in 1% van Jurançon blanc.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 1% van Jurançon blanc.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 1% van Jurançon blanc.
- Hout & toastAanwezig in 1% van Jurançon blanc.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Jurançon blanc.
- CitrusAanwezig in 1% van Jurançon blanc.
- Tropisch fruitAanwezig in 1% van Jurançon blanc.