De aroma van koffie in van Nevada wijn

Ontdek de van Nevada wijnen die de van koffie aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Meer informatie over van Nevada smaken

Nevada is een staat in het westen van de Verenigde Staten, begrensd door Oregon en Idaho in het noorden en Californië in het westen. De staat beslaat 286. 000 km² (110. 500 vierkante mijl) tussen de breedtegraden 35° en 42°.

De wijnindustrie staat nog in de kinderschoenen. Momenteel is Nevada vooral bekend voor whisky en andere sterke dranken. Hoewel de wijnindustrie in deze woestijnstaat nog in de kinderschoenen staat, zijn de producenten van Nevada ervan overtuigd dat het Terroir even geschikt is voor wijnbouw als de Columbia Valley in de staat Washington. Tot dusver zijn Chardonnay, Gewurztraminer en Zinfandel het meest succesvol.

Ondanks zijn naam, die "besneeuwd" betekent (naar de Sierra Nevada bergketen), heeft Nevada een dor klimaat dat resulteert in extreme temperaturen. Hier kan de dagtemperatuur in de zomer de 48,9°C (120°F) benaderen en dalen de winternachten regelmatig tot onder de 4,5°C (40°F).

Nieuws over wijnaroma's

Hart voor natuurwijn

Stefan Vrielink is de uitmuntende sommelier van Restaurant Le Coeur in Amsterdam. Toekomstdroom: wijn én koffie. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Hart voor natuurwijn Wijn of koffie? ‘Dat is een strikvraag, want ik heb een passie voor allebei. Maar over wijn is nog zóveel meer te leren. Vanaf mijn 20e heb ik in koffiebars gewerkt en daarna 4 jaar voor een koffiebrander. Op een gegeven moment begon mijn aandacht te verschuiven, omdat de wereld van wijn nóg groter is. Tijdens mijn werk voor wijn- e ...

Team ‘Halfdroog’ na prolongatie titel op NK Blindproeven naar het wereldkampioenschap in Frankrijk

Zondag 29 mei werd team Halfdroog tot Nederlands kampioen uitgeroepen tijdens het NK Blindproeven. Het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2022. Daardoor zullen Jesper Moonen, Kim van der Linde-Bruggink en de wijntweeling Juliette en Maxime Zandbergen Nederland vertegenwoordigen op het WK in Frankrijk. -TEKST + BEELD FRED NIJHUIS NK Blindproeven In Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten te Soesterberg streden maar liefst 25 teams om de hoogste eer. Onder hen vele gelouterde professionele en semiprofessi ...

Aan tafel met Wil Demandt

‘Wil is een kok uit een plaatjesboek, de belichaming van bonhomie en gulhartigheid’, wordt over hem geschreven. We kunnen het zelf niet beter verwoorden. Wil Demandt stond 33 jaar achter de kachel van zijn restaurant Bordewijk aan de Noordermarkt in Amsterdam. In 2018 sloot hij de deuren, tot groot verdriet van velen. Maar nu is er dat dikke boek met recepten en wijsheden van de chef. Dit schrijft Wil Demandt: – TEKST, RECEPTEN EN WIJNSUGGESTIES WIL DEMANDT | FOTOGRAFIE ANNEMAR ...