De aroma van gember in van Castille-et-Léon wijn

Ontdek de van Castille-et-Léon wijnen die de van gember aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Wijnaroma's >gember >Frankrijk >Castille-et-Léon
1Wijnmakerij Dominio de la Granadilla - VerdejoVerdejoWijnmakerij Dominio de la GranadillaNote - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
2Wijnmakerij Descendientes de J. Palacios - PétalosPétalosWijnmakerij Descendientes de J. PalaciosNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
3Wijnmakerij Yllera - Verdejo Vendimia NocturnaVerdejo Vendimia NocturnaWijnmakerij YlleraNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
4Wijnmakerij Hnos. del Villar - Oro de Castilla VerdejoOro de Castilla VerdejoWijnmakerij Hnos. del VillarNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
5Wijnmakerij Vetus - Flor de Vetus VerdejoFlor de Vetus VerdejoWijnmakerij VetusNote - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0

Meer informatie over van Castille-et-Léon smaken

Castilla y León, gelegen in de noordelijke helft van de Centrale Iberische Hoogvlakte, is de grootste van de 17 administratieve regio's van Spanje en beslaat ongeveer een vijfde van de totale oppervlakte van het land. Het strekt zich uit over ongeveer 350 kilometer (220 mijl) van het midden van Spanje tot de noordelijke kust. Hij is even breed en verbindt het Rioja-wijngebied met de Portugese grens. In Castilla y León heersen rode wijnen, en de Tempranillo druif is zonder twijfel de koning.

Hij is hier bekend onder verschillende synoniemen, waaronder Tinta del Pais, Tinto de Toro en Tinto Fino. Het is de bron van alle beste wijnen in de regio, met uitzondering van Bierzo, dat goed gebruik maakt van Mencia. De andere druivenrassen zijn de Franse rassen Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De witte wijnen van Castilla y Léon zijn veel minder talrijk dan de rode, maar daarom niet minder prestigieus.

Andere smaken in dezelfde categorie

Welke druivensoorten zijn typisch voor de de gember van Castille-et-Léon?

  • VerdejoIn 4% van de wijnen met de gember aroma
  • MenciaIn 1% van de wijnen met de gember aroma

Nieuws over wijnaroma's

Proefnotities

Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...

Peruaanse ceviche van zeebaars

Jonge, droge Riesling smaakt superfris, alsof je net een limoen hebt doorgesneden. Die strakke zuren sluiten perfect aan bij een voorgerecht als ceviche. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Peruaanse ceviche van zeebaars Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) Ceviche 200 g zoete aardappel, geschild 1 kleine rode ui ½ rode peper, fijngesnipperd 400 g zeebaars (visboer) ½ tl zout 6 takjes koriander Leche de tigre  2 cm verse gember 1 teentje knoflook, gehalveer ...

Afrika: geitenstoof met wortelen

In Ethiopië wordt deze geitenstoof gegeten met injera (een gefermenteerde pannenkoek), ik geef er liever een Marokkaanse msemmen (een platbrood) bij, omdat ik dat lekkerder vind. Het is een geliefd sjabbatgerecht in Ethiopië. Het kan namelijk ook prima urenlang op een laag vuurtje of in een matig warme oven worden bereid. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN JONAH FREUD | FOTOGRAFIE MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS MARJOLEIN SCHUMAN Afrika: geitenstoof met wortelen Dit heb je nodig (4 per ...