De aroma van gedroogde kruiden in van Western Cape wijn
Ontdek de van Western Cape wijnen die de van gedroogde kruiden aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Western Cape smaken
De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.
De elegante Cabernet Sauvignon en Bordeaux Blends van de West-Kaap, die geschikt zijn voor de leeftijd, waren toonaangevend toen de export in het midden van de jaren negentig werd hervat, terwijl de Bourgondische Pinot Noir en Chardonnay uit Walker Bay wereldwijd steeds populairder worden en de Sauvignon Blanc uit Darling en Overberg met zijn koele klimaat kan wedijveren met de wijnen die in elk ander land in de Nieuwe Wereld worden geproduceerd. De wijngebieden van de Westkaap strekken zich uit over 300 km van Kaapstad tot de monding van de Olifantsrivier in het noorden, en 360 km tot Mossel Bay in het oosten. Wijnbouwgebieden liggen zelden verder dan 160 km van de kust. Verder landinwaarts neemt de invloed van de semi-aride Grote Karoo-woestijn het over.
Andere smaken in dezelfde categorie
Welke druivensoorten zijn typisch voor de de gedroogde kruiden van Western Cape?
- PinotageIn 1% van de wijnen met de gedroogde kruiden aroma
Nieuws over wijnaroma's
Hoppen in Amsterdam
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken … We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – Tekst + Beeld redactie Hoppen in Amsterdam Ontvangst Vroeger vonden we het horecapersoneel in de hoofdstad nogal arrogant, maar dat is voorbij – ondanks dat door het personeelstekort iedereen aan de bak kan. Bij de klassieke Stadsschouwburg en het trendy Hotel Arena genieten we van lunch en di ...
Voorwoord: Hey y’all
Hij is weer voorbij die mooie zomer. In Europa zijn de meeste druiven al verwerkt tot wijn-in-wording. Aan de andere kant van de wereld is de lente net doorgebroken. Intussen hebben wij van WINELIFE niet stilgezeten. Gereisd, geproefd en geresearcht zodat er weer 100 pagina’s gevuld zijn met wijnnieuws uit de hele wereld. Het thema van deze editie is Amerika. Daarom stonden de proeftafels van Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vol met flessen Pinot Noir en Chardonnay uit Noord- en Zuid-A ...
Blozende wijn
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...