Het wijngebied van Western Connecticut Highlands. is gelegen in de regio van Connecticut van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Hopkins Vineyard en Domaine Sunset Meadow. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Western Connecticut Highlands zijn Chardonnay, Cabernet-Sauvignon en Vidal blanc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Western Connecticut Highlands vaak soorten aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van zwarte vruchten, gefermenteerd (gist) of rode bessen. We tellen momenteel 3 landgoederen en châteaux in de van Western Connecticut Highlands, die 19 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Western Connecticut Highlands wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De gerenommeerde hotspotters van Lonely Planet brachten voor hun nieuwste gids de meest interessante wijnstreken van nu in kaart. Met maar liefst 52 gedetailleerde wijnroutes om te ontdekken, kan ons reisbureau zijn borst natmaken. Naast geheime pareltjes in Frankrijk, Argentinië en Italië stelt deze handzame reisgenoot je ook voor aan minder bekend ...
Mannen en vrouwen. Ik ken geen twee wezens die zo op elkaar lijken en tegelijkertijd zo verschillen. De lijst van onderlinge tegenstellingen is eindeloos. Een Amerikaanse enquête voegde er recentelijk nog een aan toe: smaak. Het smaakpalet van mannen en dat van vrouwen verschilt. TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Wijn is een vrouw Zo houden mannen van rood vlees, terwijl vrouwen ‘een voorkeur voor groenten hebben, waarbij de tomaat en de wortel favoriet zijn’. Nu hou ik niet van rood vlees en h ...
Volg de weg door wijngaarden en heuvels naar de westelijke rand van de Dordogne en je komt aan in Carsac-de-Gurson om een kleine wijngaard in een groene omgeving te ontdekken. De wijngaard behoort tot een landgoed van 3,5 hectare dat een prachtig uitzicht biedt op een vijver beneden. We komen binnen via een klein steegje met aan de rechterkant percelen met wijnstokken en aan de linkerkant een park met bomen. In de bocht van het pad ontdekken we een prachtig stenen gebouw uit de 17e en 18e eeuw ...
