Top 100 wijnen rood van Beiras - Pagina 3

Ontdek de top 100 van de beste rood wijnen in de regio van Beiras en de beste wijnmakers in de regio. Ontdek de druivensoorten van de rood wijnen die populair zijn %regioIn% en de beste jaargangen om in deze regio te proeven.

Ontdekking van het wijngebied van Beiras

Beiras (Beira) is een traditionele administratieve regio in de noordelijke helft van Portugal. Het is ook de naam van de wijnclassificatie IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), vroeger bekend als Vinho Regional, die de hele regio bestrijkt. In Beiras wordt een breed scala aan wijnen geproduceerd - de rode wijnen uit de regio zijn typische rijke, diepgekleurde wijnen gemaakt van Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah en Touriga Nacional, en worden soms versterkt om hun bekendere Portneven te evenaren. De witten zijn meestal gebaseerd op Fernão Pires en Bical, waarbij de laatste een variëteit met kleine korrels is, met de liefkozende bijnaam Borrado das Moscaos ("vliegenpoep").

Beiras is relatief groot voor een Portugese regio, en strekt zich uit van de Atlantische kust tot de grens met Spanje (ongeveer 100 mijl/160 km). Traditioneel was het één enkele regio, maar later werd het verdeeld in Beira Litoral (kust Beira) en Beira Interior (binnen Beira). De regio omvat verschillende DOC (Denominação de Origem Controlada)-benamingen, waaronder Bairrada, Beira Interior en de beroemde Dão. De terroirs zijn zeer gevarieerd in de Beiras-regio, die aan weerszijden van Portugal ligt en kusten, rivieren, valleien, meren, plateaus en laaggebergten omvat.

Ontdek de druivensoort: Mencia

Het is een Spaanse variëteit, meer bepaald uit de Duero-vallei waar ze nog zeer aanwezig is. Volgens sommige ampelografen staat hij dicht bij cabernet franc.

Lekker eten en drinken bij een rood van Beiras wijn

Wijnen rood van de regio van Beiras gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gestoofd runderhart, lams epigram met pikante saus of stoofpotje van everzwijn gemarineerd in rode wijn.

Organoleptische analyse van wijn rood van Beiras

Op de neus onthult van de regio van Beiras. vaak soorten aroma's van kers, anijs of jam en soms ook aroma's van bosbes, tropisch fruit of balsamico. In de mond is van de regio van Beiras. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.