Het wijngebied van Côtes de Thongue. is gelegen in de regio van Pays d'Oc van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine de l'Arjolle en Domaine de l'Arjolle. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Côtes de Thongue zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Côtes de Thongue vaak soorten aroma's van aardbeien, zwarte kers of asperges en soms ook aroma's van groene appel, vissen of ananas. In de mond is van Côtes de Thongue een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 74 landgoederen en châteaux in de van Côtes de Thongue, die 448 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Côtes de Thongue wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.
Wie hardlopen in een uitdagende omgeving wil combineren met het proeven van prijswinnende Limburgse wijnen, kan op 1 en 2 oktober terecht bij de 2e editie van de Heilbron Limburg Wijnmarathon. Vanuit het Zuid-Limburgse Wahlwiller, bekend van de Wahlwiller Wijnfeesten, is er op zaterdag de mogelijkheid om het Limburgs wijngebied hardlopend te verkennen op een trailparcours van 10 of 21 kilometer. Zondag zijn die afstanden er ook maar is er ook een hele marathon. Zie, Ruik, Proef en Voel de Limbu ...
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Herbas In Herbas verwerkt de Belg David Van Steenkiste allerlei kruiden op een originele manier in hartige en zoete gerechten. Zelfs pralines krijgen een vleugje kruiden mee. David kweekt kruiden en eetbare bloemen, maar trekt ook nog regelmatig de vrije natuur in om ze daar te plukken. Omdat kruiden en bloemen steeds populairder worden op het bord en ...
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
