Sainte-Marie-la-Blanche is de BGA-titel voor rode, witte en roséwijnen die worden geproduceerd in een regio in Midden-Bourgondië, net ten oosten van de Côte de Beaune. Het stroomgebied van de BGA komt ongeveer overeen met de lengte van de Côte de Beaune, slechts enkele kilometers naar het oosten en op de lagere, vlakkere bodem van de vallei die aan de Saône grenst. In totaal 20 kleine parochies in het zuiden van het departement Côte d'Or vallen onder de titel Sainte-Marie-La-Blanche, die het gelijknamige dorp omringt dat op slechts 6,5 km ten zuidoosten van Beaune ligt. Het omschreven gebied strekt zich uit over ongeveer 25 km van Bonnencontre in het noorden tot de noordpunt van Saint-Loup-Geanges in het zuiden van het departement Saône-et-Loire.
Dit is het land achter de laagste hellingen van de Côte d'Or-helling en komt niet eens in aanmerking voor de regionale benaming Bourgogne. De hellingen net ten westen zijn een lappendeken van zeer gewaardeerde wijngaarden met namen als Montrachet en Corton. Maar hier is het land vlakker, vruchtbaarder en beter geschikt voor cultivatie. Dit wil niet zeggen dat hier geen wijnstokken worden aangeplant, noch dat er geen kwaliteitswijn wordt geproduceerd.
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Ik houd van wijn. Door zelf ...
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM PSV Het PSV-glas. Wie ooit in de horeca heeft gewerkt kent het vast: zo’n lang, smal kelkje op een voetje. Bedoeld voor versterkte wijnen, zoals port, sherry en vermouth. Of madeira. Vermouth – ...
Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere editie een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. ‘Meestal moet je ernaar zoeken. Soms krijg je een wijntip letterlijk in je schoot geworpen. Zoals deze: Segreto, een Italiaanse rode met een Nederlands tintje. Startte ooit als een project van drie landgenoten. Net ten zuiden van Bolgheri ligt hun slechts 1,2 hectare kleine wijngaa ...
