West-Australië is het grootste van de acht bestuurlijke gebieden en territoria van Australië. In 2020 was het goed voor slechts twee procent van de nationale wijnproductie, maar in het verleden was het goed voor 20 procent van de landswijn. WA" (zoals het gewoonlijk wordt genoemd) beslaat het gehele westelijke derde deel van het uitgestrekte eilandencontinent en strekt zich van oost naar west uit over 1. 600 kilometer (1.
000 mijl). Daarmee is het de op één na grootste administratieve onderverdeling van een land ter wereld, groter dan Alaska en Texas samen. West-Australië De reusachtige vlag van Voyager Estate, Margaret River. Jonathan Reeve De wijngebieden van West-Australië liggen in het koelere, zuidwestelijke kustgedeelte van de staat.
Het noordoostelijke tweederde deel van West-Australië is te warm voor kwaliteitswijnbouw. De noordwestelijke hoek is de heetste regio van heel Australië, met zomertemperaturen die zelfs die van het beroemde halfwoestijnachtige 'Red Centre' van het land overtreffen.
Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.
Wijnen wit van de regio van South West Australia gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van ollada (catalonië), quiche met spek en gruyère kaas of koreaanse bibimbap.
Op de neus onthult van de regio van South West Australia. vaak soorten aroma's van citrus, hout & toast of meloen en soms ook aroma's van stro, passievrucht of guave. In de mond is van de regio van South West Australia. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
