Het wijngebied van Mount Barker. is gelegen in de regio van Great Southern van Australie de l'Ouest van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Duke's en Domaine Howard Park. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Mount Barker zijn Riesling, Cabernet-Sauvignon en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Mount Barker vaak soorten aroma's van grapefruit, gefermenteerd (gist) of bloemen en soms ook aroma's van plant, rode bessen of tropisch fruit. In de mond is van Mount Barker een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 32 landgoederen en châteaux in de van Mount Barker, die 113 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Mount Barker wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of gevogelte.
Weet u het nog, die grote sherryflessen met een rondje aan de hals waarmee je ze kunt optillen? Sherry was in de jaren 60, 70 en 80 een drank voor groene weduwen en huisvrouwen. Ook befaamd is het zogenaamde sherrydieet, dat hand in hand ging met binge-drinkende huisvrouwen. Al drinkend vielen ze af; althans dat dachten ze. Maar sherry is een ambachtelijk product – een versterkte wijn – uit een streek die maar 7.000 hectare omvat. Sherry is iets unieks. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEE ...
Het idee ontstond 5 jaar geleden op een zomeravond in de achtertuin. Maar zoals het vaak gaat, bleef het bij een idee. Een jaar geleden zagen Murk en Marieke Pietersma uit Oentsjerk hun gezamenlijke idee, Ontwerpjewijnetiket.nl, dankzij de avondklok toch realiteit worden. – TEKST + BEELD ONTWERPJEWIJNETIKET.NL Dankzij de avondklok “In het verleden maakten we voor gelegenheden van vrienden en familie wel eens een fles wijn met een persoonlijk wijnetiket”, vertelt Murk Pietersma. Daar werd a ...
Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...
