Wijnmakerij MommessinPouilly-Fuissé "2 Terroirs"
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gesudderd vlees of pasta.
Smaakstructuur van Pouilly-Fuissé "2 Terroirs" van Wijnmakerij Mommessin
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pouilly-Fuissé "2 Terroirs" van Wijnmakerij Mommessin van de regio van Bourgondië. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pouilly-Fuissé "2 Terroirs" van Wijnmakerij Mommessin van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van citrus, bebost of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Pouilly-Fuissé "2 Terroirs"
Overeenkomsten die perfect werken met Pouilly-Fuissé "2 Terroirs".
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pouilly-Fuissé "2 Terroirs"
De Pouilly-Fuissé "2 Terroirs" van Wijnmakerij Mommessin gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gesudderd vlees zoals recepten van pasta taart, broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg of baskische kip.
Details en technische informatie over de Pouilly-Fuissé "2 Terroirs" van de Wijnmakerij Mommessin
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pouilly-Fuissé "2 Terroirs" van de Wijnmakerij Mommessin zijn 2008, 2009
Informatie over de Wijnmakerij Mommessin.
De Wijnmakerij Mommessin maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 146 wijnen te koop in de regio van Pouilly-Fuissé om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pouilly-Fuissé
Het wijngebied van Pouilly-Fuissé. is gelegen in de regio van Mâconnais van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Valette en Domaine J. A.
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Het woord van de wijn: Pers (wijn)
In de rode wijnbouw, wijn gemaakt van de druivendraf door persing na deklateren. Zie goutte (wijn van).
