De Wijnmakerij Malivoire van Niagara Peninsula van Ontario

Wijnmakerij Malivoire - Albert's Honour Old Vines Foch
Het domein biedt 59 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 62 van domeinen van Ontario.
Het bevindt zich in Niagara Peninsula. in de regio van Ontario.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 59 wijnen te koop in de regio van Niagara Peninsula om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Malivoire.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Malivoire wijnen in Niagara Peninsula van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Malivoire. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Malivoire wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Malivoire.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Malivoire

Wijnen rood van Wijnmakerij Malivoire gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van spaghetti bolognese, de garbure of eend parmentier met eekhoorntjesbrood.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Malivoire

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Malivoire. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Malivoire. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Malivoire

  • 2010met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.73/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Malivoire

  • Gamay
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Marechal Foch

Ontdekking van het wijngebied van Niagara Peninsula

Het Niagara Peninsula is Canada's grootste en meest productieve wijngebied, gelegen aan de zuidelijke oevers van Lake Ontario. Het strekt zich uit over ongeveer 55 km (35 mijl) van de oostelijke stadsgrenzen van Hamilton in het westen tot de linkeroever van de Niagara-rivier die uitmondt in het Ontariomeer. De VQA beslaat meer dan 13. 000 acres (5.

200 hectare) en produceert voornamelijk Cool Climate variëteiten zoals Riesling, Chardonnay, Pinot Noir en Cabernet Franc. Het produceert ook een grote hoeveelheid ijswijn. 90% van de Canadese ijswijn wordt hier geproduceerd, waarmee de regio de grootste producent van deze stijl ter wereld is. Onnodig te zeggen dat het Niagara Peninsula de meeste andere wijnstijlen omvat, van rosé en mousserende wijnen tot sinaasappelwijnen en pet-nats (natuurlijke mousserende wijnen).

Er zijn bijna 100 wijnmakerijen in de regio, die meer dan 10 miljoen liter wijn per jaar produceren. Het Niagara-schiereiland ligt geografisch in de strook land die van west naar oost loopt tussen Lake Ontario in het noorden en Lake Erie in het zuiden.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Malivoire.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Malivoire

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Malivoire gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van kalfskotelet normandische stijl, quiche lorraine of rabbit provencale (mario-stijl).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Malivoire

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Malivoire. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Malivoire

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Malivoire.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Malivoire

Wijnen sweet van Wijnmakerij Malivoire gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van kalfsschenkel met champignons, roulades van varkensvlees met room en champignons of gebraden eendenborst, gevuld met eekhoorntjesbrood en cantharellen.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Malivoire

  • 2013met een gemiddelde score van 4.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Malivoire

  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Rijping

De transformatie die de druif ondergaat wanneer hij verrijkt wordt met suiker en een deel van zijn zuurgraad verliest om tot rijpheid te komen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Malivoire.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Malivoire

Wijnen wit van Wijnmakerij Malivoire gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van spruitjes met spek in een stoofpotje, gegratineerde aardappel en gerookte zalm of quiche van courgette en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Malivoire

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Malivoire. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Malivoire. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Malivoire

  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Malivoire

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Melon de Bourgogne
  • Chardonnay Musque

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Malivoire.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Malivoire

Wijnen rose van Wijnmakerij Malivoire gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van navarijn van lam, tajine van kalfsvlees met aardappelen en olijven of zomer orecchiette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Malivoire

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Malivoire. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Malivoire

  • 2014met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.57/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Malivoire

  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Gamay

Het woord van de wijn: Extra droog

Champagne met tussen 12 en 20 gram suiker (zie dosering likeur).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Malivoire.

Plant u een wijnroute in de van Niagara Peninsula? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Malivoire.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Malivoire en de wijnen van de streek

Het geheim van zoete wijn

Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...

Pure magie

Timing is alles, wordt wel eens gezegd. En waar het wijn betreft, ben ik het daar absoluut mee eens. Zelfs de beste wijnen hoeven niet altijd lekker te zijn. Drink je deze te jong, dan geeft hij zich vaak niet prijs en kan hij potdicht zitten. Laat je hem verstoffen in een hoekje van je kelder, dan kan het zomaar te laat zijn. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Wat is dan wel het perfecte moment? Niemand kan immers door de fles heen kijken en zien wat er zich achter het glas afspeelt. A ...

Druif in Hilversum, 2,3 en 4 september 2022

Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival.  2,3 en 4 september 2022 Verwacht van de deelnemende restaurants heerlijke culinaire verwennerijen en uiteraard volop vergist druivensap van de wijnaanbieders. Locatie Biersteeg in Hilversum De locatie met de welluidende naam Biersteeg wordt dit weekend omgedoopt tot Wijnsteeg. Dat ...

Het woord van de wijn: Rijping

De transformatie die de druif ondergaat wanneer hij verrijkt wordt met suiker en een deel van zijn zuurgraad verliest om tot rijpheid te komen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Ontario