Wijnmakerij MagliaCapo Dei Capi Valpolicella Classico Superiore

Wijn rood van Valpolicella van Vénétie van Italië

4.1

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.

De Capo Dei Capi Valpolicella Classico Superiore van de Wijnmakerij Maglia is een rood wijn van de van Valpolicella. van Vénétie.
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.

Smaakstructuur van Capo Dei Capi Valpolicella Classico Superiore van Wijnmakerij Maglia

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Capo Dei Capi Valpolicella Classico Superiore van Wijnmakerij Maglia van de regio van Vénétie. een wijn met een lekkere frisheid.

Lekker eten en wijn proeven met Capo Dei Capi Valpolicella Classico Superiore

Overeenkomsten die perfect werken met Capo Dei Capi Valpolicella Classico Superiore.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Capo Dei Capi Valpolicella Classico Superiore

Pasta

De Capo Dei Capi Valpolicella Classico Superiore van Wijnmakerij Maglia gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van dombrés en varkensstaarten, pasta carbonara bijna zoals het echte werk of saltimbocca van kalfsvlees.

Details en technische informatie over de Capo Dei Capi Valpolicella Classico Superiore van de Wijnmakerij Maglia

Domein

Druivenrassen

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Sangiovese

Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).

Laatste jaargangen van deze wijn

Capo Dei Capi Valpolicella Classico Superiore - 2014

In de top 100 van van Valpolicella wijnen

Gemiddelde score: 4.2

De beste jaargangen van de Capo Dei Capi Valpolicella Classico Superiore van de Wijnmakerij Maglia zijn 2014

Informatie over de Wijnmakerij Maglia.

Het domein biedt 1 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.

Het staat in de top 3 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Valpolicella. in de regio van Vénétie.

De Wijnmakerij Maglia maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 55000 van van Italië wijnen

In de top 10000 van van Valpolicella wijnen

In de top 200000 van rood wijnen

In de top 300000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Valpolicella

Het wijngebied van Valpolicella. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Domini Veneti en Domaine Dal Forno Romano. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De wijnstreek van Vénétie

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Nieuws over deze wijn

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...