De Wijnmakerij Ferdinand Mayr van Burgenland van Weinland

Wijnmakerij Ferdinand Mayr - Grüner Veltliner
Het domein biedt 33 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 86 van domeinen van Weinland.
Het bevindt zich in Burgenland. in de regio van Weinland.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 33 wijnen te koop in de regio van Burgenland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ferdinand Mayr.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ferdinand Mayr wijnen in Burgenland van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ferdinand Mayr. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ferdinand Mayr wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ferdinand Mayr.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ferdinand Mayr

Wijnen wit van Wijnmakerij Ferdinand Mayr gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van penne à la toscane, quiche van courgette en geitenkaas of gebraden gans, zacht.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ferdinand Mayr

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ferdinand Mayr. vaak soorten aroma's van citrus, meloen of bebost en soms ook aroma's van tropisch fruit, nectarine of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ferdinand Mayr. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ferdinand Mayr

  • 2020met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ferdinand Mayr

  • Grüner Veltliner
  • Riesling
  • Chardonnay
  • Weissburgunder
  • Gelber Muskateller

Ontdekking van het wijngebied van Burgenland

Burgenland is een groot wijngebied aan de oostgrens van Oostenrijk. Ondanks het imago van Oostenrijk als producent van enkele van de beste witte wijnen ter wereld, kent het land ook een bloeiende rode wijncultuur: Burgenland, met zijn zonnige, continentale zomers, is de belangrijkste rode wijnregio van het land, met wijnen die voornamelijk van de Blaufränkisch- en Zweigelt-druiven worden gemaakt. Zoete en gebottelde wijnen zijn ook een specialiteit van de streek, vooral in het Terroir rond de Neusiedlersee. De regio beslaat een smalle strook land die zich uitstrekt van de Donau tot de Steiermark in het zuiden.

Aan de oostkant ligt de grens met Hongarije en in het westen de meest oostelijke uitlopers van de Alpen. Afgezien van de Steiermark is Burgenland een van de zuidelijkste wijngebieden van Oostenrijk en topografisch gezien ligt het dichter bij Hongarije dan bij de rest van Oostenrijk. Burgenland telt vier DAC-benamingen: van noord naar zuid Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland en Eisenberg. In elk van deze gebieden worden wijnen die niet in overeenstemming zijn met de bijzondere indeling, aangeduid met de benaming Burgenland.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ferdinand Mayr.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ferdinand Mayr

Wijnen rood van Wijnmakerij Ferdinand Mayr gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of gevogelte zoals recepten van rosbief in een korst, pasta tunesische stijl of kip in saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ferdinand Mayr

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ferdinand Mayr. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of onderhout. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ferdinand Mayr. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ferdinand Mayr

  • 2019met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.39/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.21/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ferdinand Mayr

  • Zweigelt
  • Blaufränkisch
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Ferdinand Mayr.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Ferdinand Mayr

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Ferdinand Mayr gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of vette vis zoals recepten van lamsbout met kruiden, courgette lasagna of pizza met zalm.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ferdinand Mayr

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Ferdinand Mayr. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Ferdinand Mayr

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Ferdinand Mayr

  • Zweigelt
  • Blaufränkisch

Het woord van de wijn: Vegetatieve cyclus

Alle verschillende ontwikkelingsfasen van de wijnstok: winterrustperiode, knopontluiking, bloeiwijze, bloei, vruchtzetting, veraison, rijping.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Ferdinand Mayr.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Ferdinand Mayr

Wijnen rose van Wijnmakerij Ferdinand Mayr gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of sterke kaas zoals recepten van oven-gebakken lamsbout bravoure, noord welsch of zomerse salade met rode kool.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Ferdinand Mayr

  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Ferdinand Mayr

  • Zweigelt

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ferdinand Mayr.

Plant u een wijnroute in de van Burgenland? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ferdinand Mayr.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Ferdinand Mayr en de wijnen van de streek

Aan tafel met Wil Demandt

‘Wil is een kok uit een plaatjesboek, de belichaming van bonhomie en gulhartigheid’, wordt over hem geschreven. We kunnen het zelf niet beter verwoorden. Wil Demandt stond 33 jaar achter de kachel van zijn restaurant Bordewijk aan de Noordermarkt in Amsterdam. In 2018 sloot hij de deuren, tot groot verdriet van velen. Maar nu is er dat dikke boek met recepten en wijsheden van de chef. Dit schrijft Wil Demandt: – TEKST, RECEPTEN EN WIJNSUGGESTIES WIL DEMANDT | FOTOGRAFIE ANNEMAR ...

Thaise salade met biefstuk

Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...

Nieuw perspectief

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Nieuw perspectief De raw wine movement die geleid wordt door Master of Wine Isabelle Legeron spreidt zich als een olievlek uit. Geen goede vergelijking, want het gaat hier juist om milieuvriendelijk en op een natuurlijke manier wijn maken. Dus druiventeelt die zo gezond als mogelijk is voor de omgeving, maar ook de natuur zo ve ...

Het woord van de wijn: Vegetatieve cyclus

Alle verschillende ontwikkelingsfasen van de wijnstok: winterrustperiode, knopontluiking, bloeiwijze, bloei, vruchtzetting, veraison, rijping.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Weinland