De Wijnmakerij Entre Vilas van Sao Paulo

Wijnmakerij Entre Vilas
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 90 van domeinen van Sao Paulo.
Het bevindt zich in Sao Paulo.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Entre Vilas. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Sao Paulo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Entre Vilas.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Entre Vilas wijnen in Sao Paulo van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Entre Vilas. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Entre Vilas wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Entre Vilas.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Entre Vilas

Wijnen rood van Wijnmakerij Entre Vilas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van pasticcio (griekenland), lamsschouder gevuld met cognac of eendenborst en papillote (barbecue).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Entre Vilas

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Entre Vilas. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Entre Vilas

  • 2019met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.52/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Entre Vilas

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Sao Paulo

Brazilië is het grootste land van Zuid-Amerika en het vijfde grootste land ter wereld. Het land heeft een belangrijke wijnindustrie, maar is op de wereldmarkten waarschijnlijk het meest bekend om zijn sterke dranken, met name Cachaça. Met ongeveer 83. 000 hectare wijngaarden ligt Brazilië net achter zijn naaste buren, Argentinië en Chili, wat het wijnbouwareaal betreft.

Slechts een klein deel (ongeveer 10%) van deze hectaren is beplant met wijnstokken van het ras Vitis vinifera, maar deze grote oppervlakte vertaalt zich niet in grote hoeveelheden kwaliteitswijn. Er worden gecoördineerde inspanningen geleverd om deze verhouding te verbeteren. Hoewel nog niet internationaal erkend, neemt de kwaliteit van de Braziliaanse wijnen van jaar tot jaar toe. De bekendste wijnen van Brazilië zijn waarschijnlijk de mousserende witte wijnen.

Er zijn enkele méthode champenoise wijnen gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Entre Vilas.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Entre Vilas

Wijnen rose van Wijnmakerij Entre Vilas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van blanquette de veau express à la cocotte minute, lam colombo of samoussa 3 reunionese kazen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Entre Vilas

  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Entre Vilas.

Plant u een wijnroute in de van Sao Paulo? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Entre Vilas.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Entre Vilas en de wijnen van de streek

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Het woord van de wijn: Burgundy stuk

228 liter vat.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Sao Paulo