Wijnmakerij ConcannonSelected Vineyards Merlot
Wijn rood
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of lam.
Smaakstructuur van Selected Vineyards Merlot van Wijnmakerij Concannon
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Selected Vineyards Merlot van Wijnmakerij Concannon van de regio van Californie. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Selected Vineyards Merlot van Wijnmakerij Concannon van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van bebost, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Selected Vineyards Merlot
Overeenkomsten die perfect werken met Selected Vineyards Merlot.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Selected Vineyards Merlot
De Selected Vineyards Merlot van Wijnmakerij Concannon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van luiaard varkenshaas, lamskoteletjes met honing en kruiden of gebraden kalfsvlees grand-mère madou.
Details en technische informatie over de Selected Vineyards Merlot van de Wijnmakerij Concannon
Ontdek de druivensoort: Merlot
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Selected Vineyards Merlot van de Wijnmakerij Concannon zijn 2008, 2016, 2012, 2009 en 2004.
Informatie over de Wijnmakerij Concannon.
De Wijnmakerij Concannon maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 89 wijnen te koop in de regio van Californie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Californie
Californië is het grootste en belangrijkste wijngebied in de Verenigde Staten. Het vertegenwoordigt het zuidelijke tweederde deel (850 mijl of 1370 kilometer) van de westkust van het land. (Oregon en Washington vormen de rest. ) De staat strekt zich ook uit over bijna tien breedtegraden.
Nieuws over deze wijn
Merlot solo
Druiven zijn net mensen: de één kan echt niet zonder een maatje, terwijl de ander het juist in z’n uppie heel lekker doet. Merlot is zo’n geval waar je beide kanten mee op kunt. Maar we pikken de solo-merlot – chic gezegd monocépage – eruit. En dan specifiek die uit landen buiten Europa. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Merlot solo Merlot is van origine Frans. We kennen hem natuurlijk als een van de hoofdrolspelers in de alom geliefde Bordeaux-wijnen. Maar na zo’n 2 eeuwen op he ...
Winery tanks
We vallen met de deur in huis en wel bij de familie Mondavi in Napa Valley. Mocht je in de buurt zijn, ga op bezoek, want in de Californische wijngebieden viert gastvrijheid hoogtij. Je wordt hier rondgereden door de wijngaard en stopt bij adembenemende uitzichten. Na een rondleiding in de wijnmakerij – en vergis je niet, de vaten die je op de foto ziet zijn zeker twee keer zo hoog als jij! – is er een proeverij van Continuum-wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Winery tanks | Continuum Estate N ...
Gestoomde mosselen in een saus van wijn, tomaat en amandel
Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...
Het woord van de wijn: Marcottage
Voortplantingstechniek voor wijnstokken waarbij een scheut in de wijnstok wordt begraven die wortel schiet en een plant voortbrengt met dezelfde kenmerken als de wijnstok waaraan hij is bevestigd (synoniem: provignage).
