Wijnen van de druivensoort Riesling van Oostenrijk
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Riesling als enkel ras of als blend van Oostenrijk.
Meer informatie over de druivensoort Riesling.
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Meer informatie over van Oostenrijk wijnen
Oostenrijk - een bergachtig, niet aan zee grenzend land in Midden-Europa - beleeft een renaissance als wijnnatie. Het heeft tientallen jaren van controverse, veroorzaakt door een handvol nalatige mensen, van zich afgeschud en is uitgegroeid tot een toonbeeld van moderne Europese wijn, toonaangevend op het gebied van kwaliteit en innovatie. Door een evenwicht te vinden tussen traditie en moderniteit heeft de Oostenrijkse wijnindustrie klassiekers als Ausbruch en Strohwein weten te behouden, en tegelijkertijd actief moderne, consumentvriendelijke wijnen ontwikkeld, zoals zijn kenmerkende stijl: Gruner Veltliner, een knisperende, aromatische witte wijn. Officieel zijn 35 druivenrassen toegestaan voor de productie van Oostenrijkse kwaliteitswijn, waarvan bijna twee derde witte druivenrassen zijn.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Riesling?
- OnderhoutAanwezig in 100% van Riesling.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 99% van Riesling.
- CitrusAanwezig in 96% van Riesling.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 77% van Riesling.
- Tropisch fruitAanwezig in 74% van Riesling.
- BebostAanwezig in 66% van Riesling.
- PlantAanwezig in 55% van Riesling.
- SpecerijenAanwezig in 53% van Riesling.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 52% van Riesling.
- BloemenAanwezig in 40% van Riesling.
- MineraalAanwezig in 19% van Riesling.
- CitrusAanwezig in 18% van Riesling.
- VissenAanwezig in 18% van Riesling.
- HoningAanwezig in 17% van Riesling.
- CitroenAanwezig in 16% van Riesling.
- AbrikoosAanwezig in 15% van Riesling.
- AppelsAanwezig in 15% van Riesling.
- Groene appelAanwezig in 15% van Riesling.
- BestandAanwezig in 15% van Riesling.
- GrapefruitAanwezig in 14% van Riesling.
Nieuws van het Riesling soort
Wijnregio Nahe | Duitsland
Het lijkt wel een schilderij, zo mooi. Een vredig landschap van wijngaarden, boomgaarden en weilanden afgewisseld met kliffen en opvallende rotsformaties. De Nahe is vernoemd naar de rivier die de valleien van de beboste heuvels van de Hunsrück doorkruist, terwijl hij zachtjes naar het stadje Bingen am Rhein stroomt. Het klooster van Hildegard van Bingen staat daar voor de Duitse middeleeuwse mystiek, maar wij vinden het landschap mystiek genoeg. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijnregio Nah ...
Riesling & Pinot Weeks 2022!
Voor de elfde keer organiseren restaurateurs en wijnwinkels samen met het Informatiebureau voor Duitse Wijn de Riesling & Pinot Weeks. Van vrijdag 03 t/m zondag 19 juni staat Duitse wijn centraal in de horeca en wijnwinkel. Ready for Riesling & Pinot? Steeds meer wijnwinkels en restaurateurs doen mee en dat is niet zo gek, want Duitse wijn is smaakvol gewoon zo in het glas – uit het vuistje, zeg maar – maar zorgt ook voor een wow-effect bij allerlei gerechten. Veelzijdigheid ...
Blij dat ze er zijn
Bij een zoet nagerecht met bijpassende zoete wijn voelen we ons als oma die gelukzalig van een advocaatje nipt. Een paar klassieke lekkernijen op een rij. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Blij dat ze er zijn Nagerechten zijn de kers op de taart van een mooi diner. En voor wijnliefhebbers zijn ze een mooie gelegenheid om een tweede fles te openen – gesteld dat je het tijdens de maaltijd houdt bij één wijn. Een fijne rode wijn bij chocolade, een mousserende wijn bij schuimgebak, een wa ...