Wijnen van de druivensoort Merlot van Bordeaux Supérieur - Pagina 3
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Merlot als enkel ras of als blend van Bordeaux Supérieur.
Meer informatie over de druivensoort Merlot.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Meer informatie over de regio van Bordeaux.
Bordeaux Supérieur is een appellationniveau dat wordt toegepast op wijnen die worden geproduceerd in het gebied van de BOB Bordeaux. Ze worden gemaakt van de klassieke Bordeaux-druivenrassen. De rode wijnen zijn, zoals de naam al aangeeft, bedoeld als een iets "superieure" vorm van de standaard Bordeaux AOC-wijnen. Ze zijn daarom sterk gebaseerd op Merlot en Cabernet Sauvignon, met kleinere hoeveelheden Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Merlot?
- BebostAanwezig in 78% van Merlot.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 72% van Merlot.
- OnderhoutAanwezig in 72% van Merlot.
- Rode bessenAanwezig in 63% van Merlot.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 56% van Merlot.
- SpecerijenAanwezig in 53% van Merlot.
- EikAanwezig in 50% van Merlot.
- KersAanwezig in 43% van Merlot.
- AardeAanwezig in 38% van Merlot.
- VolwassenAanwezig in 35% van Merlot.
- PruimAanwezig in 35% van Merlot.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 33% van Merlot.
- LeerAanwezig in 32% van Merlot.
- VanilleAanwezig in 26% van Merlot.
- Donker fruitAanwezig in 23% van Merlot.
- Zwarte besAanwezig in 22% van Merlot.
- Rode bessenAanwezig in 21% van Merlot.
- TabakAanwezig in 20% van Merlot.
- FramboosAanwezig in 18% van Merlot.
- Zwart fruitAanwezig in 17% van Merlot.
Nieuws van het Merlot soort
Boeuf Bourguignon
Een rijpere Bordeaux met vooral veel merlot in de blend, zoals bijvoorbeeld een Saint-Émilion. Smaakt geweldig in combinatie met een klassieke Boeuf Bourguignon. -TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding 3 uur Dit heb je nodig (6 personen): 1 kg sukadelappen 3 el olie 125 g magere spekblokjes 2 uien, fijngesnipperd winterwortel 1, in kleine blokjes bloem 2 el ½ fles rode wijn 380 ml vleesfond 1 potje zilveruitjes runderschenkel met been, 1 stuks laurierblaadjes 2 stuks rozemarijn, 2 ...
Pinot noir-paradijs
Eerlijk is eerlijk, in Nieuw-Zeeland zwaaien witte druiven de scepter. Wie kent ze niet, die stuivende, licht exotische Sauvignons? Toch zijn de rode wijnen van het eiland, dat diagonaal aan de andere kant van de wereld ligt, ook dubbel en dwars het drinken waard. Met Pinot Noir als grote favoriet! – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Pinot noir-paradijs Googel ‘typisch Nieuw-Zeeland’ en het eerste dat je ziet is ‘Kiwi’s, kiwi’s en nog eens kiwi’s’. De vrucht? Nee, een vogel ...
Zomerproeverij Granada Wijnen 12 juni 2022
Zondagmiddag 12 juni a.s. organiseert wijnimporteur Granada Wijnen in Utrecht van 14.00 tot circa 18.00 uur een doorlopende overzichtsproeverij. Je kunt op deze middag zo’n 40 spannende Spaanse wijnen proeven. 12 juni a.s. Zomerproeverij Granada Wijnen. Bijzondere wijnen uit Andalusië en (Zuid)Spanje Granada Wijnen: import van verrassende wijnen sinds 2012 Granada Wijnen importeert nu precies 10 jaar pure en verrassende kwaliteitswijnen uit (vooral) de zuidelijke helft van Spanje. Daarnaast zitt ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Merlot van Bordeaux Supérieur
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Blaye
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Bordeaux Clairet
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Bordeaux Moelleux
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Bordeaux Supérieur
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Côtes de Bordeaux
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Crémant de Bordeaux
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Entre-deux-Mers
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Graves
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Libournais
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Médoc
- De beste wijnen met de druivensoort Merlot van Sauternes