Wijnen van de druivensoort Gamay noir van Ombrie
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Gamay noir als enkel ras of als blend van Ombrie.
Meer informatie over de druivensoort Gamay noir.
Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Ombrie.
Umbrië, in Midden-Italië, is een regio van weelderige heuvels, dorpjes op heuveltoppen en iconische historische steden. Orvieto en Assisi zijn voorbeelden van deze laatste. Het ligt in het hart van het Italiaanse schiereiland en wordt omringd door Toscane, Marche en Lazio. Het is in feite de enige Italiaanse regio zonder kustlijn of internationale grens.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Gamay noir?
- Rode bessenAanwezig in 5% van Gamay noir.
- OnderhoutAanwezig in 5% van Gamay noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 4% van Gamay noir.
- BebostAanwezig in 4% van Gamay noir.
- SpecerijenAanwezig in 3% van Gamay noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 3% van Gamay noir.
- CitrusAanwezig in 3% van Gamay noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 1% van Gamay noir.
- PlantAanwezig in 1% van Gamay noir.
- Tropisch fruitAanwezig in 1% van Gamay noir.
- KersAanwezig in 1% van Gamay noir.
- ColaAanwezig in 1% van Gamay noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 1% van Gamay noir.