Wijnen van de druivensoort Dornfelder van Verenigd Koninkrijk
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Dornfelder als enkel ras of als blend van Verenigd Koninkrijk.
Meer informatie over de druivensoort Dornfelder.
Duitse, intraspecifieke kruising gemaakt in 1955 door August Karl Herold (1902-1973) tussen de helfensteiner en de heroldrebe (meer details, klik hier!). Met diezelfde ouders verkreeg hij ook de hegel. De Dornfelder komt voor in Zwitserland, het Verenigd Koninkrijk, België, Duitsland, Oostenrijk, de Tsjechische Republiek, Canada, de Verenigde Staten, ... . Vrijwel onbekend in Frankrijk, maar niettemin een zekere belangstelling vanwege zijn korte fenologische cyclus en de kwaliteit van zijn wijnen, zowel rosé als rood.
Meer informatie over van Verenigd Koninkrijk wijnen
Het VK mag dan niet het bekendste wijngebied ter wereld zijn, sinds de jaren zeventig produceren toegewijde wijnmakers en wijnbouwers in Engeland en Wales wijnen van hoge kwaliteit die internationale wedstrijden winnen. In het Verenigd Koninkrijk wordt al wijn geproduceerd sinds de keizerlijke Romeinse bezetting in de 1e eeuw, terwijl de Britse consumentenmarkt een belangrijke factor is geweest in veel historische mondiale wijntrends, zoals de groei van Bordeaux, Sherry en Port. De breedtegraad van de wijngebieden en de koelere temperaturen zijn gunstig voor vroeg rijpende Cool Climate-rassen. De groeiomstandigheden worden gematigd door de opwarmende effecten van de Golfstroom, die warm water over de Atlantische Oceaan naar het oosten voert.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Dornfelder?
- Rode bessenAanwezig in 22% van Dornfelder.
- BebostAanwezig in 13% van Dornfelder.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 11% van Dornfelder.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 11% van Dornfelder.
- OnderhoutAanwezig in 8% van Dornfelder.
- SpecerijenAanwezig in 8% van Dornfelder.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 6% van Dornfelder.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 5% van Dornfelder.
- CitrusAanwezig in 5% van Dornfelder.
- PlantAanwezig in 3% van Dornfelder.
- BloemenAanwezig in 2% van Dornfelder.
- Tropisch fruitAanwezig in 1% van Dornfelder.
- CitrusAanwezig in 1% van Dornfelder.
- AardbeienAanwezig in 1% van Dornfelder.
- Gedroogd fruitAanwezig in 1% van Dornfelder.
Nieuws van het Dornfelder soort
Wijnregio Nahe | Duitsland
Het lijkt wel een schilderij, zo mooi. Een vredig landschap van wijngaarden, boomgaarden en weilanden afgewisseld met kliffen en opvallende rotsformaties. De Nahe is vernoemd naar de rivier die de valleien van de beboste heuvels van de Hunsrück doorkruist, terwijl hij zachtjes naar het stadje Bingen am Rhein stroomt. Het klooster van Hildegard van Bingen staat daar voor de Duitse middeleeuwse mystiek, maar wij vinden het landschap mystiek genoeg. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijnregio Nah ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...