De aroma van witte nectarine in van Illinois wijn
Ontdek de van Illinois wijnen die de van witte nectarine aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Illinois smaken
Illinois is een Amerikaanse staat ten zuiden van het gebied van de Grote Meren en wordt in het westen begrensd door Missouri en in het oosten door Indiana. De staat is een van de snelst groeiende wijnproducenten in de Verenigde Staten, met een verdubbeling van het aantal wijnmakerijen aan het eind van de jaren negentig tot meer dan 100. Illinois beslaat 150. 000 km² (58.
000 vierkante mijl) tussen de breedtegraden 36°NB en 42°NB, vergelijkbaar met het noorden van Californië. De onvoorspelbare en vaak strenge winters in het Midwesten betekenen echter dat de wijnbouw er niet zo wijdverbreid is als in de belangrijke Californische regio's Napa Valley en Sonoma County. De meeste wijngaarden in Illinois liggen in het zuiden, waar ze kunnen profiteren van iets warmere temperaturen en een grotere blootstelling aan de zon. Illinois heeft een lange en succesvolle wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot het midden van de 19e eeuw, toen kolonisten druiven plantten op de oevers van de Mississippi om er wijn van te maken.
Rond de eeuwwisseling was Illinois de op drie na grootste wijnproducerende staat in de Verenigde Staten. Zoals in vele andere staten werd deze bloeiende wijnindustrie verwoest door de komst van het verbod in 1920, toen de meeste wijngaarden in Illinois werden gerooid ten gunste van graangewassen.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
De druiveneilanden van Tahbilk
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST REDACTIE | BEELD LOVELENSCAPES PHOTOGRAPHY De druiveneilanden van Tahbilk Ontvangst Een privéproeverij met Alister Purbrick van Tahbilk Winery is niet zomaar iets. Hij is een icoon in de Australische wijnindustrie en de vierde generatie van dit oudste wijnfamiliebedrijf in Victoria, uit 1860. We ...
Sicilië brengt de zon op tafel
Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...
Machtige Italianen
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST + BEELD REDACTIE Machtige Italianen Ons Italiaans reikt niet veel verder dan hard meezingen met Måneskin, maar uit een nieuw Italiaans manifest begrijpen we dat het Comitato Historical Super Tuscans is opgericht. De wijnproducenten hebben alvast een prachtige website gemaakt en zullen zich later storten op educatieve en promotionele activiteiten. ...