De aroma van patisserie in van Pennsylvania wijn
Ontdek de van Pennsylvania wijnen die de van patisserie aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Pennsylvania is een staat in het noordoosten van de Verenigde Staten. Het strekt zich uit over 119. 000 km² (46. 000 vierkante mijl) tussen Lake Erie en de Atlantische kust.
Pennsylvania-wijnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan inheemse druivenrassen zoals Delaware, Frans-Amerikaanse hybriden zoals Chambourcin en Seyval Blanc, en bekende vinifera-druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot. Met ongeveer 14. 000 acres (5665ha) wijngaarden is Pennsylvania een van de meest productieve wijnbouwstaten van het land, samen met New York, Washington en Oregon (geen van deze staten evenaart de productie van Californië, dat ongeveer 90% van de Amerikaanse wijnproductie voor zijn rekening neemt). ) Een groot deel van de wijngaarden in Pennsylvania produceren sultana's en tafeldruiven.
Als gevolg daarvan staat de staat slechts op de zevende plaats wat de wijnproductie betreft. De wijnindustrie groeit echter snel, met minder dan 30 wijnmakerijen in 1980.
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD SERGE TECHNAU Welke wijn bij patisserie? Bij de nieuwe patisseriezaak Smullies in Maastricht voel je je als een kind in de snoepwinkel. Chef-kok Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You is verantwoordelijk voor het bedenken van alle smaken en het creëren van nieuwe lekkernijen. Servais: ‘Het assortiment wordt ambachtelijk ge ...
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. -TEKST + BEELD REDACTIE Simpel en doeltreffend De meest bekende Dutch designtafel van Arp is de ovale tafel Longlegs, ontworpen door Sarah Trenité in 2004 en natuurlijk geproduceerd in Nederland. Hij staat inmiddels in binnen- en buitenland, in piepkleine huizen en huizen zo groot als een kasteel, met waarschijnlijk dikwijls glazen wijn erop. Mooi vinden we de eenvoud en natuurlijk ...
Voor de derde keer vindt in Utrecht De Nacht van de Wijn plaats, het leukste wijnfestival van Nederland. Twee nachten dubbel feest Dit jaar niet één maar zelfs twee nachten plezier. Zowel op vrijdag 21 als op zaterdag 22 oktober barst het vrolijke, gezellige en leerzame wijnfeest los. Extra feestelijk dit jaar omdat Utrecht haar 900 jarig bestaan viert en dat vieren wij natuurlijk met ze mee. Locatie Wederom is de locatie de super gezellige Central Studios aan de Gietijzerstraat 3. Op deze sfee ...