De aroma van limoenschil in van Východoslovenská wijn
Ontdek de van Východoslovenská wijnen die de van limoenschil aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Východoslovenská smaken
Het wijngebied van Východoslovenská. van Slowakije. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ostrožovič en Domaine Ostrožovič. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Východoslovenská zijn Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Východoslovenská vaak soorten aroma's van citrus. We tellen momenteel 3 landgoederen en châteaux in de van Východoslovenská, die 7 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Východoslovenská wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over…
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Speciale glazen. – TEKST + BEELD REDACTIE Voor elke wijn een glas? De ene wijndrinker zweert erbij, de ander vindt het klinkklare onzin. Glasmerk Riedel vond in ieder geval één glas voor wit en een groter glas voor rood te minimaal, en bedacht een glas voor elke druif en wijnstijl. Andere glasproducenten volgden, zoals Royal Leerdam. Wij soms ook. Champagne Vinoloog Barbara Verbeek leerde ons in 2015 de flûte verbann ...
PSV
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM PSV Het PSV-glas. Wie ooit in de horeca heeft gewerkt kent het vast: zo’n lang, smal kelkje op een voetje. Bedoeld voor versterkte wijnen, zoals port, sherry en vermouth. Of madeira. Vermouth – ...
Druiven trappen
Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...