De aroma van koffie in van Açores wijn
Ontdek de van Açores wijnen die de van koffie aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Açores smaken
Het wijngebied van Açores. van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Pico Wines en Domaine Azores Wine Company. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Açores zijn Verdelho, Merlot en Fernao Pires, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Açores vaak soorten aroma's van kers, eik of honing en soms ook aroma's van stro, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is van Açores een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 14 landgoederen en châteaux in de van Açores, die 60 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Açores wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
The next generation
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst Marjolein Schuman / Beeld Bokkedoorns, Marjolein Schuman en aangeleverd We worden hartelijk ontvangen in de keuken van de Bokkedoorns** Met een kopje koffie, want we starten vroeg. Kwast Wijnkopers viert feest vanwege hun 45-jarig jubileum en nodigt ons uit voor een masterclass van het prestigieu ...
Hart voor natuurwijn
Stefan Vrielink is de uitmuntende sommelier van Restaurant Le Coeur in Amsterdam. Toekomstdroom: wijn én koffie. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Hart voor natuurwijn Wijn of koffie? ‘Dat is een strikvraag, want ik heb een passie voor allebei. Maar over wijn is nog zóveel meer te leren. Vanaf mijn 20e heb ik in koffiebars gewerkt en daarna 4 jaar voor een koffiebrander. Op een gegeven moment begon mijn aandacht te verschuiven, omdat de wereld van wijn nóg groter is. Tijdens mijn werk voor wijn- e ...
Sonoma County AVA
Sonoma County heeft een lange geschiedenis als een van de belangrijkste landbouwregio’s van de Verenigde Staten. Met meer dan 250 wijnmakerijen verspreid over 13 verschillende Amerikaanse wijnbouwgebieden (AVA’s) is het geen wonder dat deze hoek van Californië synoniem is geworden met zijn wijn. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: George Rose Photography Boven aan de bucketlist van wijnliefhebbers staan de delicate Pinot Noir, pittige Chardonnay of robuuste Cabernet Sauvignon. Die druiven fl ...