De aroma van gestremde melk in van Luzern wijn
Ontdek de van Luzern wijnen die de van gestremde melk aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Luzern smaken
Het wijngebied van Luzern. van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Klosterhof en Domaine Bioweingut Sitenrain. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Luzern zijn Pinot noir, Riesling en Solaris, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Luzern vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of onderhout. In de mond is van Luzern een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 26 landgoederen en châteaux in de van Luzern, die 129 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Luzern wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Betaald worden om wijn te drinken?
Na twee succesvolle edities zoekt Rueda Wijnen ook dit jaar Winefluencers. Met dit jaar één winnaar in Nederland en één winnaar in België! Van 19 – 23 september barst de strijd om deze droombaan – en de paycheck van € 5000,- – weer los op Instagram. – TEKST + BEELD RUEDA WIJNEN Betaald worden om wijn te drinken? Vanaf volgende week maak je kans op deze droombaan! Solliciteren naar deze droombaan Solliciteren naar deze droombaan is heel eenvoudig. Deel jouw voorliefde voor Rued ...
Bevrijd van alcohol
Wijn en alcohol zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Toch? De definitie van wijn is immers ‘een drank verkregen uit het vergisten van druiven’ en bij vergisting ontstaat automatisch alcohol. Toch zien we in de afgelopen jaren een opkomst van alcoholvrije wijnen. WINELIFE ging op bezoek bij het Belgische bedrijf MIS Services, dat marktleider is in de productie van alcoholarme en -vrije wijnen. Wat zijn de werkwijzes, de uitdagingen en wat is de toekomst van alcoholvrije wijn? – TEKST + ...
Stalen zenuwen
Tata Steel, voorheen Hoogovens. Staat er even niet goed op door de vervuilende fabriek in IJmuiden. Maar zonder staalproducenten zouden wijnmakers geen andere keuze hebben dan druiven vergisten en opslaan in hout of beton! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ANNA STOECHER Stalen zenuwen Vatenkelder | Oostenrijk Opschalen zou dan een probleem zijn. Maar vooral is het grote voordeel van de reusachtige roestvrijstalen tanks, ook inox tanks genoemd. De mogelijkheid om de temperatuur v ...