De aroma van gele perzik in van Georgie wijn
Ontdek de van Georgie wijnen die de van gele perzik aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).
Meer informatie over van Georgie smaken
Georgia is een staat in het zuidoosten van de Verenigde Staten, die in het westen grenst aan Alabama en in het zuiden aan Florida. Georgia was ooit een van de grootste wijnproducerende staten van het land. De vroege komst (1905) van het verbod op de wijnhandel heeft de wijnindustrie in Georgia echter tot de jaren tachtig van de vorige eeuw lamgelegd. Vandaag de dag is Georgia een van de grootste wijnproducerende staten in het zuidoosten van de Verenigde Staten.
Voor de wijnproductie worden vinifera, hybride en inheemse druivenrassen geteeld. De wijnbouw in Georgia vindt hoofdzakelijk plaats in het noorden van de staat, in de meest zuidelijke delen van de Blue Ridge Mountains. Hoogtes tussen 400 en 670 meter boven zeeniveau bieden een geschikte omgeving voor de druiventeelt en temperen de hitte en vochtigheid die gewoonlijk met het klimaat van Georgia worden geassocieerd. Wijnproducenten in Virginia en North Carolina bevinden zich ook in de Blue Ridge Mountains.
Andere smaken in dezelfde categorie
Nieuws over wijnaroma's
Rillette van gerookte makreel
De Fransen zijn goed in het maken van rillette, die bestaat uit een mengsel met vlees of vis, fijngeplukt en gebonden met ganzenvet. Een rillette is altijd smeerbaar, lekker en smeuïg. Deze rillette van makreel is beslist een aanrader. Ganzenvet of eendenvet is vaak te koop bij de poelier of een goede slager. – TEKST RAMON BRUGMAN| BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Rillette van gerookte makreel Bereiding 45 minuten Dit heb je nodig (350 gram) 1 gestoomde, gerookte makreel 80 g ganzen- of eend ...
Belevenissen in de wijngaard
Er is geen geld voor geavanceerde apparatuur. Er is geen plaats voor chemische bestrijdingsmiddelen. In de Pyreneeën verzorgen ze in een agrarische gemeenschap hun wijnstokken vooral met liefde en gezond verstand. Hanneke Bijl, Ganne in het Catalaans, doet verslag voor WINELIFE. ‘Is dit dan het beloofde land?’ – TEKST EN FOTOGRAFIE HANNEKE BIJL Nooit had ik als musicus in Barcelona kunnen bedenken nog eens biologische wijn te maken, maar het lot heeft het zo bepaald. Na bijna een jaar meed ...
Drinken in stijl
We nemen een kijkje in een aantal clubs overzee, waar de wijnen zo mooi zijn tentoongesteld dat je je in een museum waant. – TEKST REDACTIE | BEELD SHANGRI-LA THE SHARD, LONDEN Drinken in stijl Wijnflessen in op maat gemaakte, verlichte vitrines en wijnkoelkasten: schitterend om te zien. Omdat we in deze editie van WINELIFE aandacht besteden aan het eilandgevoel, nemen we een kijkje op het eiland Groot-Brittannië en op Australië. Het grootste eiland ter wereld dat in de atlas als continent ...