De aroma van dennennaald in van Bern wijn

Ontdek de van Bern wijnen die de van dennennaald aroma's onthullen tijdens de olfactorische analyse (neus) en tijdens de smaakanalyse (mond).

Meer informatie over van Bern smaken

Het wijngebied van Bern. van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Rebbau Spiez - Spiezer Alpine Weinkultur en Domaine Keller Am See. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Bern zijn Pinot noir, Chasselas en Riesling, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Bern vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, onderhout. In de mond is van Bern een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 20 landgoederen en châteaux in de van Bern, die 69 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Bern wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

Nieuws over wijnaroma's

Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022

Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt).  – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...

Pioniers van de lage landen

Corona bracht alles in de buurt dichterbij. Ook onze aandacht voor wijnen uit Nederland en België, want als je wilde wijnfeesten, reisde je beter naar Groesbeek en Leuven dan naar Koblenz of Verona. Tijdens zo’n bezoek kon je vaststellen dat we van lieverlee echte wijnlanden worden. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Pioniers van de lage landen De Lage Landen boden soelaas tijdens de lockdowns. Na de allerstrengste sluitingen hielden we de verre wijngebieden voor gezien en maakte ...

48 uur Reims

Reims is in beweging. De voorname domstad vol van oude chique verjongt. Traditionele tuttigheid maakt plaats voor nieuwe, onverwachte elementen. Zonder verlies van klasse en sereniteit. Reims gaat eindelijk bruisen. -TEKST EN FOTO’S MAGDA VAN DER RIJST 12 uur, Place du forum Het was bepaald niet de eerste keer dat we naar Reims gingen. Voor mij betekent deze stad werk. Ik ga ernaartoe voor proeverijen en afspraken met champagnemakers. Want dat is waar het in Reims om draait: champagne! Tijdens d ...