Wijnmakerij Rocca RottaBianco Semidulce
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Bianco Semidulce van de Wijnmakerij Rocca Rotta
Ontdek de druivensoort: Ribier noir
Het is zeer zeker afkomstig uit het departement Ardèche, meer bepaald uit de streek tussen Aubenas, Privas, Saint Péray, ... . Hij is ook te vinden in de vallei van de Galaure in het departement Drôme en in Isère. Het zou de moeder zijn van de druivensoort raisaine, een andere Ardèche-variëteit. Ribier wordt vandaag de dag niet meer aangeplant, waardoor het vrijwel zeker is dat het zal verdwijnen. Het mag niet worden verward met Alphonse Lavallée, die het synoniem ribier heeft, met de Marokkaanse of ribier du Maroc, enz.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Bianco Semidulce van de Wijnmakerij Rocca Rotta zijn 2017
Informatie over de Wijnmakerij Rocca Rotta.
De Wijnmakerij Rocca Rotta maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Vino da Tavola om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vino da Tavola
Vino da Tavola was de meest elementaire classificatie van Italiaanse wijnen. Het wordt nu gewoon "Vino" genoemd en verschijnt op etiketten als Vino d'Italia. De oorspronkelijke naam betekent letterlijk "tafelwijn", in tegenstelling tot wijnen van hogere kwaliteit uit specifieke geografische plaatsen (zie het wijnetiket van de EU). In mei 2011 werden de eerste wettelijke stappen gezet om de categorie Vino da Tavola af te schaffen, ten voordele van een nieuwe classificatie van wijnen die gewoon Vino wordt genoemd.
Nieuws over deze wijn
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Wijn drinken in Zuid-Tirol: wijn anno 1142
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken – die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Wijn drinken in Zuid-Tirol De bodems waarop de Zuid-Tiro ...
Het woord van de wijn: Defect
Een kenmerk van een wijn dat aromatisch afwijkt of onevenwichtig is in de mond door een overmaat of een gebrek aan één of meer smaken.
