De Wijnmakerij Quinta Dos Castelares van Douro van Duriense

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Quinta Dos Castelares

Wijnen wit van Wijnmakerij Quinta Dos Castelares gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van garnalen in kokosmelk, bieten hummus dip of vis in roomsaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta Dos Castelares

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Quinta Dos Castelares. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Quinta Dos Castelares. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Quinta Dos Castelares

• 2018met een gemiddelde score van 4.09/5.
• 2017met een gemiddelde score van 4.05/5.
• 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.91/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.86/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Quinta Dos Castelares

Wijnen rood van Wijnmakerij Quinta Dos Castelares gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van herfst rundvlees bourguignon, rosbief in een korstje van foie gras en cantharellen of gekarameliseerde lamsmuizen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta Dos Castelares

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Quinta Dos Castelares. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Quinta Dos Castelares. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Quinta Dos Castelares

• 2019met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2015met een gemiddelde score van 4.11/5.
• 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2014met een gemiddelde score van 4.02/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.96/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.91/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Quinta Dos Castelares

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Quinta Dos Castelares gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van tête de veau sauce moi, cannelloni van vlees of konijn in marengo saus.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Quinta Dos Castelares

• 2017met een gemiddelde score van 4.50/5.
• 2016met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Quinta Dos Castelares

Wijnen rose van Wijnmakerij Quinta Dos Castelares gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van porcini saus, gevulde pompoen of eende confijt (ingeblikt).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta Dos Castelares

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Quinta Dos Castelares. vaak soorten aroma's van aards, rode bessen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of specerijen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Quinta Dos Castelares

• 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.97/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.88/5.