De Wijnmakerij La Bollina van Sicily

Wijnmakerij La Bollina
Het domein biedt 30 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 327 van domeinen van Sicily.
Het bevindt zich in Sicily.
Kom meer te weten over Wijnmakerij La Bollina. op Twitter

De Wijnmakerij La Bollina is een van de gebieden om te volgen in Sicile.. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Sicily om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij La Bollina.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Bollina wijnen in Sicily van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Bollina. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Bollina wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij La Bollina.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Bollina

Wijnen rood van Wijnmakerij La Bollina gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundertong met champignons, spaghetti met zelfgemaakte pesto of 7 uur lamsbout.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Bollina

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij La Bollina. vaak soorten aroma's van rode bessen, volwassen of floraal en soms ook aroma's van donker fruit, eucalyptus of leer. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Bollina. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Bollina

  • 2019met een gemiddelde score van 4.38/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.36/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.05/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij La Bollina

  • Primitivo
  • Nero d'Avola
  • Barbera
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Aglianico

Ontdekking van het wijngebied van Sicily

Sicilië is de zuidelijkste regio van Italië, en het grootste eiland in de Middellandse Zee. Sicilië (Sicilia in het Italiaans) is al meer dan 2500 jaar een belangrijk centrum van de wijnbouw in het Middellandse-Zeegebied, hoewel de reputatie en de stijl van de wijnen in de loop der tijden sterk zijn veranderd. Het eiland was vroeger vooral bekend om zijn zoete moscatels (zie Pantelleria), en later om zijn versterkte Marsala. Tegenwoordig zijn veel van zijn bekendste wijnen droge tafelwijnen die worden geproduceerd onder de regionale benaming IGT terre Siciliane, of Sicilia DOC (zie hieronder).

Op zijn breedste punt meet Sicilië van oost naar west 280 kilometer (175 mijl), en ongeveer een derde van die afstand van noord naar zuid. De ruwweg driehoekige vorm leverde het eiland in de Middeleeuwen de bijnaam Trinacria (de driehoek) op, en wordt weerspiegeld in het triskelion (een patroon van drie uitsteeksels) in het midden van de regionale vlag. Met zijn constante zonneschijn en gematigde neerslag is het klassieke mediterrane klimaat van Sicilië bij uitstek geschikt voor de productie van Cuve-druiven. Het warme, droge klimaat betekent dat schimmel en verrotting tot een minimum worden beperkt, vooral in goed geventileerde gebieden die profiteren van de kustbries.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij La Bollina.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij La Bollina

Wijnen wit van Wijnmakerij La Bollina gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van lasagne simplissimo, spaghetti met inktvisinkt (italië) of gegratineerde gouden appel en spek met kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Bollina

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij La Bollina. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij La Bollina. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij La Bollina

  • 2017met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.77/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij La Bollina

  • Trebbiano
  • Chardonnay
  • Gaglioppo
  • Pinot Grigio
  • Cortese

Ontdek de druivensoort: Aglianico

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld en die volgens sommigen van Griekse oorsprong is. In Frankrijk is het zo goed als onbekend. Hij komt voor in Australië, de Verenigde Staten (Californië), Argentinië, enz. Hij mag niet worden verward met Aglianicone, een ander druivenras dat in Italië wordt geteeld, maar dat wel heel dicht bij Aglianico staat.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij La Bollina.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij La Bollina

Wijnen bruisend van Wijnmakerij La Bollina gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde champignons, zalm pave en papillotte of quiche met spek en gruyère kaas.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij La Bollina

  • 2019met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij La Bollina

  • Chardonnay
  • Cortese
  • Pinot Grigio
  • Verduzzo

Het woord van de wijn: Vintage schaal

Complex systeem van classificatie van de gemeenten van Champagne volgens de waarde van de druiven die er worden geproduceerd. In andere regio's, hiërarchische situatie van de producties ingedeeld door verschillende autoriteiten.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij La Bollina.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij La Bollina

Wijnen rose van Wijnmakerij La Bollina gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van rode wijn fondue, moussaka met kruiden of kalfspaupiettes met uien en tomaten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Bollina

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij La Bollina. vaak soorten aroma's van aards, vegetaal of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van specerijen, citrus of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij La Bollina

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij La Bollina

  • Nebbiolo

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij La Bollina.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij La Bollina

Wijnen sweet van Wijnmakerij La Bollina gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebraden varkensvlees met melk, zalm koulibiac of quiche lorraine.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij La Bollina

  • Cortese
  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Fenol rijpheid

Er wordt een onderscheid gemaakt tussen de rijpheid van suikers en zuren en de rijpheid van tannines en andere verbindingen zoals anthocyanen en tannines, die structuur en kleur geven. De druiven kunnen worden gemeten bij een potentiaal van 13° zonder deze fenolische rijpheid te hebben bereikt. Als ze in dit stadium worden gevinifieerd, geven ze harde, samentrekkende, charme-loze wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij La Bollina.

Plant u een wijnroute in de van Sicily? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Bollina.

Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Nieuws over Wijnmakerij La Bollina en de wijnen van de streek

Californische sterren

Omdat wijn zo gewild is bij verzamelaars, stijgen de prijzen van de mooiste flessen. Niet alleen in klassiek Bordeaux en Bourgogne, maar ook buiten Europa. We zoomen in op Californië, waar de wachtlijsten voor beroemde cultwijnen langer zijn dan ooit. – TEKST + BEELD REDACTIE Californische wijnen zijn sterk gestegen in prijs, dat laat de wereldwijde marktplaats en ook graadmeter voor de wijnhandel Liv-ex zien (London International Vintners Exchange). Cultwijn Screaming Eagle spant de kroon ...

Nieuwe columnist: Mark Bertrand

Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. Een wijn is voor hem méér dan het product in een fles. Het is voor Mark een beleving, wachtend om geopend te worden. Hij gaat op zoek naar het verhaal achter de wijn en neemt jou graag mee op die ontdekkingsreis. Beeld: Unsplash Frammenti De film ‘300’, James Bond met zijn ‘007’ of het lied ‘1999’ van Prince. Het zijn allemaal getallen die een verhaal hebben, die ...

Ervaar het vakantiegevoel op wijnreis in Zuid-Limburg

Of je nu houdt van een rode, witte of rosé wijn, voor een unieke wijnbelevenis hoef je niet naar het buitenland! In Zuid-Limburg proef je het vakantiegevoel dicht bij huis. Zien waar de wijn vandaan komt? Met deze vijf tips ben jij helemaal klaar voor je wijnavontuur in Zuid-Limburg! In het zuiden van Nederland kun je op en top genieten van wijn van eigen bodem. Zuid-Limburg is namelijk dé wijnregio van Nederland. Wijnbrouwers weten al van oudsher dat het zachtere klimaat, de rijke bodems en de ...

Het woord van de wijn: Vintage schaal

Complex systeem van classificatie van de gemeenten van Champagne volgens de waarde van de druiven die er worden geproduceerd. In andere regio's, hiërarchische situatie van de producties ingedeeld door verschillende autoriteiten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Sicily