De Wijnmakerij Cefalicchio van Castel del Monte van Puglia

Wijnmakerij Cefalicchio
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 2925 van domeinen van Puglia.
Het bevindt zich in Castel del Monte. in de regio van Puglia.

De Wijnmakerij Cefalicchio is een van de gebieden om te volgen in Castel del Monte.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Castel del Monte om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cefalicchio.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cefalicchio wijnen in Castel del Monte van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cefalicchio. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cefalicchio wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cefalicchio.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cefalicchio

Wijnen rood van Wijnmakerij Cefalicchio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van zeeduivel op armoricaanse wijze, bonensoep en spaghetti (traditioneel andalusisch gerecht) of lam biryani.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cefalicchio

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cefalicchio. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cefalicchio. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cefalicchio

  • 2007met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.22/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cefalicchio

  • Nero di Troia

Ontdekking van het wijngebied van Castel del Monte

Het wijngebied van Castel del Monte. is gelegen in de regio van Pouilles van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Tormaresca en Domaine Torrevento. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Castel del Monte zijn Aglianico, Chardonnay en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Castel del Monte vaak soorten aroma's van crème, caramel of spel en soms ook aroma's van geroosterde, steen of cranberry. In de mond is van Castel del Monte een wijn krachtig. We tellen momenteel 39 landgoederen en châteaux in de van Castel del Monte, die 146 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Castel del Monte wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Cefalicchio.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Cefalicchio

Wijnen sweet van Wijnmakerij Cefalicchio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees marengo "ma maman" stijl, pistou soep compleet of lamstajine met abrikozen (marokko).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cefalicchio

In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Cefalicchio. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Cefalicchio

  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cefalicchio.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cefalicchio

Wijnen wit van Wijnmakerij Cefalicchio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van phad thai (gebakken noedels op thaise wijze), quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of gebakken tortilla.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cefalicchio

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cefalicchio. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cefalicchio

  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cefalicchio

  • Chardonnay
  • Bombino Bianco

Het woord van de wijn: Neus

Bij het proeven is dit de tweede fase, die bestaat uit het identificeren van de aroma's van de wijn en eventuele gebreken.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cefalicchio.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cefalicchio

Wijnen rose van Wijnmakerij Cefalicchio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Cefalicchio

  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cefalicchio

  • Uva di Troia

Ontdek de druivensoort: Nero di Troia

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cefalicchio.

Plant u een wijnroute in de van Castel del Monte? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cefalicchio.

Nieuws over Wijnmakerij Cefalicchio en de wijnen van de streek

Nieuwe columnist: Mark Bertrand

Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. Een wijn is voor hem méér dan het product in een fles. Het is voor Mark een beleving, wachtend om geopend te worden. Hij gaat op zoek naar het verhaal achter de wijn en neemt jou graag mee op die ontdekkingsreis. Beeld: Unsplash Frammenti De film ‘300’, James Bond met zijn ‘007’ of het lied ‘1999’ van Prince. Het zijn allemaal getallen die een verhaal hebben, die ...

Jong bloed

Een fris gezicht bij de VDP, de ‘eliteclub’ van 200 Duitse wijnboeren: Theresa Olkus. Nog maar 29 en sinds 2022 bedrijfsleider. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD THERESA OLKUS Jong bloed Hoe ben je bij de VDP gekomen? ‘Het was altijd mijn droom om wijn en communicatie te verbinden. Mijn ouders komen allebei uit wijnbouwfamilies en ik ben met werk in de wijngaard opgegroeid. Toen ik na mijn master Communicatiewetenschap & Mediastudies een vacature van de VDP (Verband Deutsch ...

Thaise salade met biefstuk

Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...

Het woord van de wijn: Neus

Bij het proeven is dit de tweede fase, die bestaat uit het identificeren van de aroma's van de wijn en eventuele gebreken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Puglia