Wijnmakerij Bowers HarborJBS Reserve Shiraz
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of sterke kaas.
De JBS Reserve Shiraz van de Wijnmakerij Bowers Harbor. staat in de top 20 van wijnen van Michigan..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de JBS Reserve Shiraz van Wijnmakerij Bowers Harbor van de regio van Michigan. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met JBS Reserve Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met JBS Reserve Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met JBS Reserve Shiraz
De JBS Reserve Shiraz van Wijnmakerij Bowers Harbor gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van luiaard varkenshaas, blanquette van lam of rougail worst.
Details en technische informatie over de JBS Reserve Shiraz van de Wijnmakerij Bowers Harbor
Ontdek de druivensoort: Verdeca
Een oude inheemse druivensoort die vooral bekend is in Zuid-, Oost- en Midden-Italië. Hij komt voor in Oostenrijk, Zwitserland, Griekenland, de Verenigde Staten, Brazilië, enz. en is zo goed als onbekend in Frankrijk. Merk op dat het soms verward wordt met Verdea.
Informatie over de Wijnmakerij Bowers Harbor.
De Wijnmakerij Bowers Harbor maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van Michigan om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Michigan
Michigan is een staat in het Amerikaanse Midwesten, gelegen tussen de Grote Meren Huron en Michigan, langs de noordgrens van de Verenigde Staten met Canada. De productie van druivenwijn in de staat is geconcentreerd op wijnstokken van het Cool Climate ras, terwijl ook de productie van vruchtenwijn belangrijk is. De staat is ook bekend om zijn ambachtelijke brouwerijen en een groeiende sector gedistilleerde dranken. Riesling is snel uitgegroeid tot de belangrijkste edele druif, ondersteund door variëteiten als pinot blanc, pinot grigio en gewurztraminer.
Nieuws over deze wijn
Kleur is belangrijk
Na een rondleiding bij een wijndomein volgt steevast een proeverij. Die is vaak in de donkere, spelonkachtige kelders waar de magie gebeurt. Het ruikt er altijd zo heerlijk, vinden we, naar met wijn doordrenkt hout. Wijncriticus James Suckling zegt dat er twee belangrijke redenen zijn waarom hij niet de voorkeur geeft aan deze locatie: kleur en concentratie. Kleur is belangrijk Kelders zijn niet goed verlicht en zijn bovendien gesloten ruimtes. Voldoende licht is belangrijk om de kleur te onders ...
Tribidrag
Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de naam tribidrag. In de loop der eeuwen hebben Tribidrags nazaten natuurlijk een eigen identiteit ontwikkeld. Als druif en als wijn. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST Tribidrag De oermoeder van primitivo en zinfandel Over van alles wordt gevochten, ook over de herkomst van een druivenras. De zoektocht naar de oerouders van primitivo en zinfandel leest als De naam van de roos van Umberto Eco. Weli ...
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Florale aroma’s
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Florale aroma’s 1. DRUIFEIGEN STOFFEN Amateurbiologen en dito scheikundigen opgelet: de geurstofjes die al in aromatische druiven zitten – of die als verbindingen vanuit de druif ontstaan tijdens de gisting of oudering van wijn – zijn terpenen zoals geraniol, nerol en linalool. Ze kunnen naar verschillende bloemen ruiken. 2. ROOS Roos is een klassiek, zoetig aroma in wijn dat vaak voorkomt. De druifeigen terpenen geraniol ...
Het woord van de wijn: Stroombaar
Een soepele, makkelijk drinkbare wijn met weinig consistentie in de mond.
