Wijnmakerij ZafferamiStille di Bacco
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Stille di Bacco van Wijnmakerij Zafferami
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Stille di Bacco van Wijnmakerij Zafferami van de regio van Ombrie. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met Stille di Bacco
Overeenkomsten die perfect werken met Stille di Bacco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Stille di Bacco
De Stille di Bacco van Wijnmakerij Zafferami gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees tajine met pruimen en amandelen, pasta met 4 kaassausen of kalfsvlees met kastanjes en pietra (corsicaans bier).
Details en technische informatie over de Stille di Bacco van de Wijnmakerij Zafferami
Ontdek de druivensoort: Jurançon noir
Jurançon Noir is een druivenras dat afkomstig is uit de Agenais-streek in het zuidwesten van Frankrijk. Het is een kruising tussen malbec en folle blanche. Hoewel hij veel lijkt op de witte Jurançon, is het niet de zwarte vorm van deze laatste. De trossen zijn compact en kort, middelgroot en cilindrisch-kegelvormig. De bessen zijn bolvormig-ellipsoïd. Ze zijn verbonden met korte, wrattige en sterke steeltjes. De huid is donkerzwart en heeft een sterk pruimig uiterlijk. Dit ras heeft een gemiddelde knopbreuk en is winterhard, groeikrachtig en vruchtbaar. Hij geeft een regelmatige productie, maar moet kort gesnoeid worden om niet snel te verslijten. Hij vreest grijsrot, meeldauw, droogte en druivenwormen. Jurançon Noir maakt gewone, licht alcoholische en lichtgekleurde wijnen. Gevinifieerd als rosé, levert het fruitige en levendige wijnen op.
Informatie over de Wijnmakerij Zafferami.
De Wijnmakerij Zafferami maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Ombrie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ombrie
Umbrië, in Midden-Italië, is een regio van weelderige heuvels, dorpjes op heuveltoppen en iconische historische steden. Orvieto en Assisi zijn voorbeelden van deze laatste. Het ligt in het hart van het Italiaanse schiereiland en wordt omringd door Toscane, Marche en Lazio. Het is in feite de enige Italiaanse regio zonder kustlijn of internationale grens.
Nieuws over deze wijn
22 x rood uit Portugal
Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...
Pastasalade met olijfolie
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Maak van elk wijnmoment een klein feestje
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Magische kubus Eva Solo is een van onze favoriete Scandinavische merken en won al meerdere kwaliteitsprijzen zoals een Product Design Award en een Red Dot Award. Neem dit wijnrek: hoe simpel en doeltreffend kun je zijn? Een frame van een kubus met metalen ogen waar je de hals van de wijnfles doorheen kunt steken. Eenmaal gevuld met een zestal flessen krijg ...
Het woord van de wijn: Faded
De kleur van een wijn die zijn glans en diepte verloren heeft. Kan ook worden gebruikt om de neus van een oude wijn te beschrijven die alle aromatische frisheid verloren heeft.
