Wijnmakerij Weingut Erwin RiskeSchieferturm Spätburgunder Trocken
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Schieferturm Spätburgunder Trocken van Wijnmakerij Weingut Erwin Riske
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Schieferturm Spätburgunder Trocken van Wijnmakerij Weingut Erwin Riske van de regio van Ahr. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Schieferturm Spätburgunder Trocken
Overeenkomsten die perfect werken met Schieferturm Spätburgunder Trocken.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Schieferturm Spätburgunder Trocken
De Schieferturm Spätburgunder Trocken van Wijnmakerij Weingut Erwin Riske gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van gevulde paprika's, kip paupiettes in een braadpan of aiguillettes van eend met paprika en gebakken eekhoorntjesbrood.
Details en technische informatie over de Schieferturm Spätburgunder Trocken van de Wijnmakerij Weingut Erwin Riske
Ontdek de druivensoort: Bouchalès
Bouchalès noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Bouchalès noir wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuidwesten, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal, Armagnac.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Schieferturm Spätburgunder Trocken van de Wijnmakerij Weingut Erwin Riske zijn 2011
Informatie over de Wijnmakerij Weingut Erwin Riske.
De Wijnmakerij Weingut Erwin Riske maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Ahr om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ahr
De Ahr is een van de minder bekende en noordelijker gelegen wijngebieden van Duitsland, bekend om zijn rode Pinot Noir. Het ligt onmiddellijk ten noorden van de Moezel en volgt de rivier de Ahr in haar laatste etappes tot aan de samenvloeiing met de Rijn. Je zou verwachten dat een wijngebied zo ver noordelijk (50°NB) zich specialiseert in witte wijnen - zoals bijna alle andere wijngebieden met een koel klimaat doen. De aangrenzende regio's Mosel en Mittelrhein hebben immers beide een duidelijke voorkeur voor witte wijnen (ongeveer 85%).
Nieuws over deze wijn
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer: aflevering 2
Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het uiteindelijk serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): achter elke fles wijn gaan maanden werk schuil. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 2: zomer De bloemen die eind mei verschenen, zijn eind juni alweer weg. Nu ontwikkelen de kleine besjes zich verder. In deze groeiperiode van de vruchten wordt h ...
Aflevering 3: een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Het woord van de wijn: Mou
Wordt gezegd van een wijn die onevenwichtig is door een gebrek aan zuur.
