Wijnmakerij MeliniVin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice
Wijn sweet
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice van Wijnmakerij Melini van de regio van Toscane. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice
Overeenkomsten die perfect werken met Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice
De Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice van Wijnmakerij Melini gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van harira de mamie (marokkaanse soep), lam in een kroontje met lentegroenten of in de oven gebakken kalfskoteletten.
Details en technische informatie over de Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice van de Wijnmakerij Melini
Ontdek de druivensoort: Sangiovese
Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice van de Wijnmakerij Melini zijn 1995, 2000, 1998, 1999 en 1996.
Informatie over de Wijnmakerij Melini.
De Wijnmakerij Melini maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 56 wijnen te koop in de regio van Vin Santo del Chianti Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vin Santo del Chianti Classico
Het wijngebied van Vin Santo del Chianti Classico. is gelegen in de regio van Vin Santo van Toscane van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Rocca di Montegrossi en Domaine Isole e Olena. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Toscane
Toscane is een van de beroemdste en vruchtbaarste wijngebieden van Europa. Het is vooral bekend om zijn droge rode wijnen gemaakt van Sangiovese druiven, die de productie domineren. Hiertoe behoren Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. De Vin Santo wordt ook zeer gewaardeerd, evenals de passito dessertwijnen, hoewel deze in betrekkelijk kleine hoeveelheden worden geproduceerd.
Nieuws over deze wijn
Miguel García van Benito Santos
Vanuit de perfect onderhouden wijngaarden van Château Purcari in Moldavië kun je de grens van Oekraïne op zo’n 800 meter zien liggen. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD REDACTIE Miguel García van Benito Santos Een wijnstreek met meer, veel meer regen dan in Nederland? Dat kun je niet menen. Toch wel! En deze streek ligt in het noordoosten van Spanje: Rías Baixas. Een voordeel van deze streek is dat als je er naartoe reist én er vandaan, je heel veel leuke dingen kunt zien. WINELIFE gin ...
Op bezoek bij Bas Smit van ChouChou
Stel, je bent bekend van het witte doek, als zanger, filmster of je bent gewoon razend populair op social media en je houdt van wijn. Dan is het hebben van je eigen chateau een natuurlijke, volgende stap. Maar bij wijn telt meer dan je goede naam of je hoeveelheid volgers op Instagram. Hij moet ook wel écht lekker zijn. -TEKST: PETRI HOUWELING | BEELD: CHOUCHOU.WINE Op bezoek bij Bas Smit van ChouChou Voulez-vous ChouChou avec moi? Cameron Diaz is al even niet meer te zien geweest in de bios, ma ...
Het rode Toscane van Tenute Cecchi
Vier de geweldige expressie van de meest representatieve wijngaarden van Castellina in Chianti en Grosseto in de Maremma. – TEKST + BEELD TENUTE CECCHI Het rode Toscane van Tenute Cecchi Villa Cerna in Castellina in Chianti en Val delle Rose in de Maremma, zijn twee van de vijf landgoederen van Tenute Cecchi. Zeer prestigieuze en historische wijnhuizen in Toscane. Intuïtie en een hechte band met de belangrijkste sangiovese-gebieden, hebben in de loop der jaren geleid tot verbetering van de ...
Het woord van de wijn: Delicate
Wordt gezegd van een wijn die fijn en subtiel is in de mond.
