Maison Saint NicolasNuits-Saint-Georges 1er Cru 'Chaines Carteaux'
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Lekker eten en wijn proeven met Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Chaines Carteaux'
Overeenkomsten die perfect werken met Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Chaines Carteaux'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Chaines Carteaux'
De Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Chaines Carteaux' van Maison Saint Nicolas gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van kamounia: tunesische stoofpot van rundvlees, gebraden varkensvlees met uien en honing of bloed eend (tour d'argent).
Details en technische informatie over de Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Chaines Carteaux' van de Maison Saint Nicolas
Ontdek de druivensoort: Béquignol
Béquignol noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en kleine druiven. Béquignol noir wordt geteeld in de volgende wijngaarden: Zuidwesten, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.
Informatie over de Maison Saint Nicolas.
De Maison Saint Nicolas maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 31 wijnen te koop in de regio van Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Chaines Carteaux' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Chaines Carteaux'
Het wijngebied van Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Chaines Carteaux'. is gelegen in de regio van Nuits-Saint-Georges Premier Cru van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Henri Gouges en Domaine Dupasquier & Fils. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Côte de Nuits
De Côte de Nuits is de noordelijke helft van het wijngebied Côte d'Or in Bourgondië (de zuidelijke helft is de Côte de Beaune). Het is gespecialiseerd in rode wijnen op basis van Pinot Noir, waarvan de bekendste en duurste afkomstig zijn uit de Grand Crus van Vosne-Romanée en Chambolle-Musigny. Ongeveer 95% van alle wijnen die in de Côte de Nuits worden geproduceerd, worden gemaakt van één druivenras: Pinot Noir. Het district wordt algemeen beschouwd als de geestelijke bakermat van de Pinot Noir, een reputatie die nog wordt versterkt door wijnen van hoge kwaliteit zoals de Grand Cru Romanée-Conti.
Nieuws over deze wijn
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Interview Robert Eden- Château Maris
Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...
Het woord van de wijn: Film maceratie
Een techniek die erin bestaat de druiven te laten macereren in afwezigheid van lucht en bij een lage temperatuur vóór de gisting, waardoor de aromatische expressie van de wijn wordt versterkt.
