De Wijnmakerij Kilikanoon van Clare Valley van Australie du Sud

Wijnmakerij Kilikanoon
Het domein biedt 109 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 5 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in Clare Valley. in de regio van Australie du Sud.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Kilikanoon. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Kilikanoon is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 109 wijnen te koop in de regio van Clare Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Kilikanoon.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Kilikanoon wijnen in Clare Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Kilikanoon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Kilikanoon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Kilikanoon.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Kilikanoon

Wijnen rood van Wijnmakerij Kilikanoon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van blanquette de veau express à la cocotte minute, merguez met linzen of kalfsvlees blanquette à l'ancienne.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kilikanoon

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Kilikanoon. vaak soorten aroma's van aards, moerbeiboom of bramble en soms ook aroma's van amandelen, rode kers of sigarendoos. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Kilikanoon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Kilikanoon

  • 2002met een gemiddelde score van 4.33/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.26/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Kilikanoon

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Mataro
  • Mourvedre
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Clare Valley

Het wijngebied van Clare Valley. is gelegen in de regio van Mount Lofty Ranges van Australie du Sud van Australië. We tellen momenteel 269 landgoederen en châteaux in de van Clare Valley, die 1076 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Clare Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Kilikanoon.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Kilikanoon

Wijnen wit van Wijnmakerij Kilikanoon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van chinchards met witte wijn en druiven, traditionele tunesische couscous of koningscake met frangipane.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kilikanoon

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Kilikanoon. vaak soorten aroma's van citrus, perzik of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of specerijen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Kilikanoon. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Kilikanoon

  • 2018met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.63/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Kilikanoon

  • Riesling
  • Sémillon
  • Chardonnay
  • Pinot Gris

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Kilikanoon.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Kilikanoon

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Kilikanoon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Kilikanoon

  • Viognier

Het woord van de wijn: Persen

Het sap dat ontstaat bij het persen van de druiven na de gisting. Aan het einde van de maceratie worden de kuipen leeggegoten, het eerst verkregen sap wordt scharrelwijn genoemd en de op de bodem van de kuip achtergebleven druivendraf wordt vervolgens geperst om perswijn te verkrijgen. Het wordt sneller "les presses" genoemd. De kwaliteit varieert naar gelang van het oogstjaar en de maceratie. Bij een te krachtige extractie komen de tannines uit de pitten vrij en de perswijn kan dan zeer samentrekkend zijn. Vaak laat de wijnmaker hem apart rijpen en beslist hij later of hij hem geheel of gedeeltelijk in de grand vin verwerkt.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Kilikanoon.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Kilikanoon

Wijnen sweet van Wijnmakerij Kilikanoon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van eenvoudig varkensgebraad, broodje tonijn of kippenpoten en het veranderen van.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kilikanoon

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Kilikanoon. vaak soorten aroma's van citrus, bestand of honing en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Kilikanoon

  • 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Kilikanoon

  • Riesling
  • Muscat Blanc

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Kilikanoon.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Kilikanoon

Wijnen rose van Wijnmakerij Kilikanoon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van traditionele hongaarse goulash of asperge en comté taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kilikanoon

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Kilikanoon. vaak soorten aroma's van kers, citrus of aardbeien en soms ook aroma's van citrus, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Kilikanoon

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Kilikanoon

  • Grenache

Het woord van de wijn: Nieuw

Wordt gezegd van een wijn van de laatste oogst, en meer bepaald van een vin primeur.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Kilikanoon.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Kilikanoon

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Kilikanoon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van eenvoudige zeevruchten gratin, kabeljauwrug met chorizo en parmezaancrumble of appeltaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kilikanoon

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Kilikanoon. vaak soorten aroma's van groene appel, peer of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Kilikanoon

  • 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Kilikanoon

  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Kilikanoon.

Plant u een wijnroute in de van Clare Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Kilikanoon.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Kilikanoon en de wijnen van de streek

De wijnpijler

Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier.    1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95   www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95  www.lekker ...

Waarom is Zuid-Afrikaanse wijn zo goed?

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Waarom is Zuid-Afrikaanse w ...

Jong bloed

Een fris gezicht bij de VDP, de ‘eliteclub’ van 200 Duitse wijnboeren: Theresa Olkus. Nog maar 29 en sinds 2022 bedrijfsleider. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD THERESA OLKUS Jong bloed Hoe ben je bij de VDP gekomen? ‘Het was altijd mijn droom om wijn en communicatie te verbinden. Mijn ouders komen allebei uit wijnbouwfamilies en ik ben met werk in de wijngaard opgegroeid. Toen ik na mijn master Communicatiewetenschap & Mediastudies een vacature van de VDP (Verband Deutsch ...

Het woord van de wijn: Persen

Het sap dat ontstaat bij het persen van de druiven na de gisting. Aan het einde van de maceratie worden de kuipen leeggegoten, het eerst verkregen sap wordt scharrelwijn genoemd en de op de bodem van de kuip achtergebleven druivendraf wordt vervolgens geperst om perswijn te verkrijgen. Het wordt sneller "les presses" genoemd. De kwaliteit varieert naar gelang van het oogstjaar en de maceratie. Bij een te krachtige extractie komen de tannines uit de pitten vrij en de perswijn kan dan zeer samentrekkend zijn. Vaak laat de wijnmaker hem apart rijpen en beslist hij later of hij hem geheel of gedeeltelijk in de grand vin verwerkt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Mount Lofty Ranges