Wijnen van de druivensoort Ribolla gialla van Slovenië
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Ribolla gialla als enkel ras of als blend van Slovenië.
Meer informatie over de druivensoort Ribolla gialla.
Een zeer oude druivensoort die al heel lang wordt verbouwd in Italië, meer bepaald in de regio Friuli. Hij wordt ook aangetroffen in Slovenië, Griekenland (eiland Cephalonia), de Verenigde Staten (Californië), enz. en mag niet worden verward met de robola of rombola aspri die in Griekenland (Ionische eilanden) wordt geteeld.
Meer informatie over van Slovenië wijnen
Slovenië is een klein Europees land met een lange geschiedenis van wijnproductie. Dit is niet verwonderlijk gezien zijn mediterrane ligging tussen de noordelijke breedtegraden van 45 en 47 graden, breedtegraden die worden gedeeld door Bordeaux, Bourgogne en de noordelijke Rhône. Het land wordt ook begrensd door vier van de oudste wijnproducerende landen van Europa: Kroatië in het zuiden, Hongarije in het oosten, Oostenrijk in het noorden en Italië in het westen. Ondanks de culturele en politieke onrust die de Balkanstaten de afgelopen eeuw heeft geteisterd, heeft Slovenië zijn wijnindustrie weten te handhaven, die vooral is gegroeid sinds het land in 1991 onafhankelijk werd van het voormalige Joegoslavië.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Ribolla gialla?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 69% van Ribolla gialla.
- CitrusAanwezig in 69% van Ribolla gialla.
- OnderhoutAanwezig in 67% van Ribolla gialla.
- BebostAanwezig in 64% van Ribolla gialla.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 58% van Ribolla gialla.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 45% van Ribolla gialla.
- SpecerijenAanwezig in 44% van Ribolla gialla.
- PlantAanwezig in 20% van Ribolla gialla.
- BloemenAanwezig in 20% van Ribolla gialla.
- Tropisch fruitAanwezig in 20% van Ribolla gialla.
- Gedroogd fruitAanwezig in 14% van Ribolla gialla.
- Rode bessenAanwezig in 8% van Ribolla gialla.
- MineraalAanwezig in 8% van Ribolla gialla.
- CitrusAanwezig in 7% van Ribolla gialla.
- PeerAanwezig in 7% van Ribolla gialla.
- AppelsAanwezig in 6% van Ribolla gialla.
- VissenAanwezig in 6% van Ribolla gialla.
- AbrikoosAanwezig in 6% van Ribolla gialla.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 5% van Ribolla gialla.
- HoningAanwezig in 5% van Ribolla gialla.
Nieuws van het Ribolla gialla soort
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...