Wijnen van de druivensoort Primitivo van Italië - Pagina 3
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Primitivo als enkel ras of als blend van Italië.
Meer informatie over de druivensoort Primitivo.
Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.
Meer informatie over van Italië wijnen
Italië - het land van de Moscato, de Chianti, de Amarone en de Prosecco - heeft een rijk en gevarieerd wijnerfgoed dat meer dan tweeduizend jaar teruggaat. Italië is beroemd om zijn verbazingwekkende diversiteit aan druivensoorten en wijnstijlen, maar is ook belangrijk omwille van de hoeveelheid wijn die het produceert: iets meer dan 4 miljard liter (ongeveer 1,06 miljard US gallons) in 2012, afkomstig van 800. 000 hectare aan wijngaarden. Het wordt in dit opzicht alleen geëvenaard door Frankrijk en Spanje.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Primitivo?
- BebostAanwezig in 88% van Primitivo.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 80% van Primitivo.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 79% van Primitivo.
- SpecerijenAanwezig in 77% van Primitivo.
- Rode bessenAanwezig in 74% van Primitivo.
- OnderhoutAanwezig in 69% van Primitivo.
- Gedroogd fruitAanwezig in 58% van Primitivo.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 44% van Primitivo.
- VanilleAanwezig in 22% van Primitivo.
- KersAanwezig in 21% van Primitivo.
- EikAanwezig in 21% van Primitivo.
- PruimAanwezig in 21% van Primitivo.
- VolwassenAanwezig in 20% van Primitivo.
- ChocoladeAanwezig in 20% van Primitivo.
- TabakAanwezig in 18% van Primitivo.
- PlantAanwezig in 16% van Primitivo.
- JamAanwezig in 15% van Primitivo.
- BloemenAanwezig in 15% van Primitivo.
- Zwart fruitAanwezig in 14% van Primitivo.
- LeerAanwezig in 14% van Primitivo.
Nieuws van het Primitivo soort
Tribidrag
Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de naam tribidrag. In de loop der eeuwen hebben Tribidrags nazaten natuurlijk een eigen identiteit ontwikkeld. Als druif en als wijn. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST Tribidrag De oermoeder van primitivo en zinfandel Over van alles wordt gevochten, ook over de herkomst van een druivenras. De zoektocht naar de oerouders van primitivo en zinfandel leest als De naam van de roos van Umberto Eco. Weli ...
Voorwoord WINELIFE 79
Beste WINELIFE-lezer, Het was nog snikheet toen de 57 krachtpatsers met kleuren van pimpelpaars tot het diepste donkerrood en alcoholpercentages van rond de 15% op de WINELIFE-proeftafel verschenen. Toch konden Magda van der Rijst en Lukas Wineman Wiegman zich goed voorstellen dat deze wijnen de herfst gaan kleuren. In deze editie hun Top 25. – TEKST + BEELD REDACTIE Voorwoord WINELIFE 79 Primitivo en zinfandel zijn in wezen dezelfde druif. Ze stammen af van een Kroatische variëteit met de ...
Gaan voor Griekse wijn
Gaan voor Griekse wijn Een mediterraan klimaat met verkoelende wind op de eilanden, vulkanische bodems, inheemse druivensoorten, een nieuwe generatie wijnmakers met een voorkeur voor moderne stijlen: noem de ingrediënten van een goed wijnland maar op en Griekenland heeft ze. De wijnen komen in Nederland meer en meer in de belangstelling. Onlangs proefden we bij restaurant Elea een aantal mooie verrassingen (zie WINELIFE 83). Waarom heeft het zo lang geduurd voordat bekend werd wat Griekenland te ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Primitivo van Italië
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Abruzzes
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Basilicate
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Campanie
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Émilie-Romagne
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Latium
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Marches
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Molise
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Piémont
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Pouilles
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Sicile
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Toscane
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Vénétie
- De beste wijnen met de druivensoort Primitivo van Vino da Tavola