Wijnen van de druivensoort Gamay noir van Fleurie - Pagina 3
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Gamay noir als enkel ras of als blend van Fleurie.
Meer informatie over de druivensoort Gamay noir.
Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.
Meer informatie over de regio van Beaujolais.
Fleurie is een Cru Beaujolais-appellation die bekend staat om zijn rode wijnen gemaakt van de Gamay-druif. Deze wijnen behoren tot de meest gerenommeerde van de streek, die wel eens "de koningin van de Beaujolais" wordt genoemd. Een Fleurie is typisch licht, zijdeachtig en soepel, met een karakteristieke bloemigheid en levendige aroma's van bosbessen en rood fruit. De bekendheid van Fleurie wordt vaak toegeschreven aan zijn suggestieve naam.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Gamay noir?
- Rode bessenAanwezig in 44% van Gamay noir.
- OnderhoutAanwezig in 18% van Gamay noir.
- BebostAanwezig in 17% van Gamay noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 16% van Gamay noir.
- FramboosAanwezig in 12% van Gamay noir.
- Rode bessenAanwezig in 11% van Gamay noir.
- SpecerijenAanwezig in 10% van Gamay noir.
- AardbeienAanwezig in 9% van Gamay noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 7% van Gamay noir.
- KersAanwezig in 7% van Gamay noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 4% van Gamay noir.
- LeerAanwezig in 2% van Gamay noir.
- MineraalAanwezig in 2% van Gamay noir.
- BloemenAanwezig in 2% van Gamay noir.
- KaneelAanwezig in 1% van Gamay noir.
- ParfumAanwezig in 1% van Gamay noir.
- AalbesAanwezig in 1% van Gamay noir.
- CitrusAanwezig in 1% van Gamay noir.
- CranberryAanwezig in 1% van Gamay noir.
- VioletteAanwezig in 1% van Gamay noir.
Nieuws van het Gamay noir soort
De wonderlamp van Aladdin
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE De wonderlamp van Aladdin Wens je een perfecte wijn bij risotto met champignons? Of liever bij lamsbout met honing-mosterdsaus? Online wijnspecialist Vinify.nl lanceert de eerste digitale sommelier van Nederland. Ze heet Vina. Je beantwoordt haar vragen en Vina doet een wijnsuggestie voor bijvoorbeeld je gerecht, borrel of cadeau. De too ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Gamay noir van Fleurie
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Beaujolais Nouveau
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Beaujolais Supérieur
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Beaujolais-Villages
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Brouilly
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Chénas
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Chiroubles
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Côte de Brouilly
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Fleurie
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Juliénas
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Morgon
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Moulin-à-Vent
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Régnié
- De beste wijnen met de druivensoort Gamay noir van Saint-Amour