Wijnen van de druivensoort Chardonnay van Piémont - Pagina 2
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Chardonnay als enkel ras of als blend van Piémont.
Meer informatie over de druivensoort Chardonnay.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Meer informatie over de regio van Piémont.
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Chardonnay?
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 17% van Chardonnay.
- CitrusAanwezig in 11% van Chardonnay.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 8% van Chardonnay.
- BebostAanwezig in 8% van Chardonnay.
- OnderhoutAanwezig in 4% van Chardonnay.
- Tropisch fruitAanwezig in 4% van Chardonnay.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 3% van Chardonnay.
- PlantAanwezig in 2% van Chardonnay.
- SpecerijenAanwezig in 1% van Chardonnay.
- VissenAanwezig in 1% van Chardonnay.
- CitroenAanwezig in 1% van Chardonnay.
Nieuws van het Chardonnay soort
Bionische hand
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Bionische hand Op onze socialmedia-accounts kwam steeds een advertentie van Brilamo tevoorschijn en de aanhouder wint: we laten dit gadget zien, als inspiratie om je glazen ook vanbinnen mooi te poleren. Zonder hand of theedoek erin te proppen, want Brilamo is namelijk een vormbare stick waar je een microvezeldoekje omheen kunt ...
Kip-kokoscurry
‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...
Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen
Chardonnay heeft iets moois met paddenstoelen. Zeker als er een romige saus bijkomt, want het botertje in de wijn sluit daar top bij aan. Bovendien is deze wijn ook goede maatjes met kalfsvlees. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Pappardelle met kalfsvlees en paddenstoelen Bereiding 30 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 25 g boter 200 g gerookte spekreepjes 400 g ongepaneerde kalfsschnitzel, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 teentjes knoflook, fijngehakt 250 g kastanjech ...
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Chardonnay van Piémont
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Alta Langa
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Asti
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Barolo
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Canavese
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Cisterna d'Asti
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Colli Tortonesi
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Colline Novaresi
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Cortese dell'Alto Monferrato
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Gavi
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Langhe
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Monferrato
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Roero
- De beste wijnen met de druivensoort Chardonnay van Verduno